Cara Membuat Pindang Tulang Khas Palembang Untuk Pemula!

Pindang Tulang Khas Palembang. hari ini aku akan membuat PINDANG TULANG KHAS KOTA PALEMBANG, ini rempah rempah nya harum banget selain itu segara. harus di coba di rumah ya. Jangan lupa Support terus channel ini dengan cara cara Subscribe, komen, like dan share ke teman-teman kalian. Pindang adalah salah satu makanan yang wajib dicoba jika berkunjung ke Palembang.

Pindang Tulang khas Palembang. [image source]. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Teman-teman dapat membuat Pindang Tulang Khas Palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Tulang Khas Palembang yuk!

Bahan-bahan Pindang Tulang Khas Palembang

1. Dibutuhkan 1/5 Kg Tulang Iga Sapi.
2. Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
3. Siapkan 2 Batang Serai.
4. Diperlukan 1 Ruas Asam Jawa.
5. Dibutuhkan 1/4 Siung Bawang Bombay.
6. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
7. Sediakan 3 Buah Cabe Rawit.
8. Diperlukan 2 Sdm Kecap Manis.
9. Gunakan 1 Sdm Garam.
10. Siapkan 1 Sdm Gula Pasir.
11. Dibutuhkan 1 Sdm Bubuk Kaldu Sapi.
12. Diperlukan 1/4 Buah Nanas.
13. Diperlukan 2 Batang Kemangi.
14. Diperlukan Bumbu Halus.
15. Sediakan 5 Buah Cabe Merah.
16. Sediakan 15 Siung Bawang Merah.
17. Diperlukan 4 Siung Bawang Putih.
18. Sediakan 1 Buah Tomat.
19. Siapkan 1 Ruas Kunyit.

Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian. MANAberita.com — INGIN membuat olahan dengan cita rasa manis, asam, dan pedas dari iga sapi?

Cara memasak Pindang Tulang Khas Palembang

1. Rebus tulang iga hingga matang. Angkat dan sisihkan tulangnya. Saring air kaldunya kurang lebih 800 ml. Didihkan kembali kaldu, masukkan tulang iga yang telah disisihkan..
2. Haluskan bumbu halus bersamaan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang ke air rebusan tulang iga. Tambahkan serai dan lengkuas yang telah dimemarkan, asam jawa (air asam jawa), Daun salam, daun bawang dan irisan bawang bombay..
4. Tambahkan cabe rawit sesuai selera, kecap manis, daun salam, garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa..
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat, nanas dan daun kemangi. Aduk rata. Angkat..

Coba bikin pindang tulang khas Palembang ini. Berikut resep yang dikutip dari Fimela. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Pindang tulang merupakan sajian pindang khas Palembang ini berbahan dasar daging sapi.