Empal Daging ala Dee.
Kamu dapat memasak Empal Daging ala Dee hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Empal Daging ala Dee yuk!
Bahan Empal Daging ala Dee
- Diperlukan 500 gram daging has dalam.
- Dibutuhkan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Diperlukan Lengkuas, jahe keprek.
- Diperlukan Daun salam, sereh.
- Gunakan 100 ml santan instan.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya gula jawa.
- Dibutuhkan 2 keping asam kandis.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, royco.
- Gunakan Minyak utk menumis bumbu.
Langkah-langkah membuat Empal Daging ala Dee
- Potong dan cuci daging sesuai selera besar kecilnya.
- Didihkan air utk merebus daging sampai setengah empuk. Angkat sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar. Lalu ditumis dg daun salam, lengkuas, jahe, sereh.. begitu harum, masukan rebusan daging.. aduk2 tambahkan air secukupnya.. tambahkan asam kandis, garam, gula pasir, royco, kecap manis dan gula jawa..daging diungkep sampai air asat ya..angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak.. goreng sampai daging warna coklat tua.. empal daging siap dihidangkan👍😊.
