Resep: Beef Stir Fry Western Style/ Tumis Daging a la Barat Anti Ribet!

Beef Stir Fry Western Style/ Tumis Daging a la Barat.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Beef Stir Fry Western Style/ Tumis Daging a la Barat hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Stir Fry Western Style/ Tumis Daging a la Barat yuk!

Bahan-bahan Beef Stir Fry Western Style/ Tumis Daging a la Barat

1. Siapkan lidah sapi/ daging yg lain, presto sampai empuk.
2. Sediakan bawang bombay (saya pake bubuknya 1 sdm krn lg langka).
3. Siapkan paprika merah.
4. Gunakan paprika hijau.
5. Gunakan cabai merah kriting.
6. Sediakan bawang merah.
7. Siapkan bawang putih.
8. Dibutuhkan kecap manis.
9. Siapkan saus tiram.
10. Dibutuhkan kecap inggris.
11. Sediakan minyak wijen.
12. Gunakan kecap asin.
13. Sediakan garam.
14. Sediakan merica halus.
15. Dibutuhkan Minyak utk numis.
16. Diperlukan air.
17. Gunakan larutan maizena.
18. Dibutuhkan Bahan tambahan yg tidak wajib/ boleh skip.
19. Siapkan blackpepper utuh.
20. Sediakan bubuk demiglaze.
21. Diperlukan cengkeh.
22. Siapkan pala (kalau bubuk pake sedikit saja).
23. Dibutuhkan kaldu (jamur/ sapi).
24. Siapkan Italian herb seasoning (jays kitchen, kalo ga oregano aja).
25. Gunakan daun bawang, iris besar2.

Langkah-langkah memasak Beef Stir Fry Western Style/ Tumis Daging a la Barat

1. Tumis irisan bawang merah, putih, bombay (kalo ada) hingga layu. Masukkan lidah/ daging sapi presto yg sdh dipotong2 ke wajan. Sekalian airnya gpp..
2. Tuang kecap inggris, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, merica bubuk, garam, dan semua bumbu yg tidak wajib (kalau ada). Aduk sesekali sampai mendidih dan kuah agak meresap. Lalu tuang larutan maizena..
3. Di tempat terpisah, tumis irisan cabe merah, paprika hijau & merah sampai 1/2 layu saja. Baru masukkan ke wajan daging, aduk2, koreksi rasa. Matikan api. Yummm.