3. Daging Goreng Empuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat 3. Daging Goreng Empuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 3. Daging Goreng Empuk yuk!
Bahan-bahan 3. Daging Goreng Empuk
- Sediakan Daging sapi 250 g, potong dadu.
- Diperlukan Jahe bubuk (jika tidak ada, bisa pakai ½ ruas jahe dihaluskan).
- Siapkan Bawang bombai,.
- Siapkan Kecap manis,.
- Siapkan Saus tiram,.
- Diperlukan Gula,.
- Dibutuhkan Garam,.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis,.
- Diperlukan Bubuk cabe (opsional).
- Sediakan Mixed herbs atau thymes (opsional).
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan Merica butir,.
- Dibutuhkan Bawang putih,.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Wortel mentah, potong korek.
- Siapkan Kubis mentah, potong tipis-tipis.
Langkah-langkah memasak 3. Daging Goreng Empuk
- Potong kecil-kecil daging sapi. Daging yang saya masak sekitar 1 kepal tangan..
- Masukkan kecap manis, saus tiram, bubuk jahe, gula dan garam. Jika ingin, bisa tambahkan mixed herbs (atau thymes) dan bubuk cabe..
- Masukkan potongan bawang bombai juga. Aduk rata. Bawang bombai boleh ditumis juga bersama bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan daging dan masak hingga semua bumbu meresap..
- Hasil akhirnya adalah daging empuk (karena potongan kecil-kecil) dengan rasa bumbu mirip sate goreng yg sangat meresap. Sajikan dengan potongan wortel dan kubis mentah. Di gambar saya pakai timun, tapi sepertinya lebih cocok kubis. Selamat mencoba :).