Beef Burger.
Sobat dapat memasak Beef Burger hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Burger!
Bahan-bahan Beef Burger
- Siapkan daging sapi giling beku.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Dibutuhkan telur.
- Diperlukan wortel.
- Siapkan Daun bawang/seledri.
- Sediakan Lada, garam, gula, penyedap rasa, tepung roti.
Langkah-langkah membuat Beef Burger
- Uleg bawang putih + lada.
- Masukkan daging, bawang putih + lada yg sudah dihaluskan, gula garam, daun bawang, penyedap rasa, tepung roti secukupnya ke dalam food processor.
- Uleni daging yg sudah digiling + parutan wortel, dan telur yg sudah dikocok.
- Bentuk adonan menjadi bulat2 kecil, kalau saya menjadi 28 bulatan, kemudian pipihkan..
- Lalu di masukkan ke dalam plastik dan simpan di frezer.
- Catatan: Daging yg beku diamkan dahulu disuhu ruang sampai bisa di potong kecil2 agar tidak merusak processor. Untuk patty yg sudah jadi bisa disimpan dikulkas selama 2 minggu, karna kalau lebih dari itu bisa mengurangi kualitas rasa. Diresep ini patty sengaja saya buat tipis menyerupai beef yg dijual di pasaran agar bisa matang merata saat digoreng. Goreng dengan api kecil, minyak sedikit saja karena patty mudah mengkerut.
- Ini patty yg sudah jadi, Alhamdulillah kata Paksu rasanya enak..pas. Selamat mencoba ❤.
