Cara Memasak Mie Kocok Bandung yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Mie Kocok Bandung. The name is originally coming from one of the most famous noodle dish in. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Последние твиты от Mie Kocok Bandung (@Miekocokgakil).

Mie Kocok Bandung Mie kocok kaki sapi (noodle soup mix with been sprouts and beef legs) here fresh, tasty and original recipe. Dont forget to adds rice cracker. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Kamu dapat memasak Mie Kocok Bandung hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Kocok Bandung!

Bahan Mie Kocok Bandung

  1. Sediakan 250 gr kikil sapi (saya beli yang sudah matang).
  2. Diperlukan 400 ml air untuk merebus.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 helai daun salam.
  5. Gunakan 🌾Bahan Kuah :.
  6. Sediakan 200 gr tulang iga sapi.
  7. Sediakan 1500 ml air.
  8. Siapkan 2 helai daun salam.
  9. Sediakan 2 helai daun jeruk.
  10. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  11. Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
  13. Gunakan 🌾Bumbu Halus :.
  14. Sediakan 5 siung bawang merah.
  15. Gunakan 3 siung bawang putih.
  16. Dibutuhkan 1 butir kemiri sangrai (bisa skip).
  17. Gunakan 1/2 sdt merica.
  18. Diperlukan secukupnya garam & kaldu bubuk.
  19. Diperlukan 🌾 Pelengkap :.
  20. Dibutuhkan 300 gr mie basah yg gepeng.
  21. Dibutuhkan secukupnya toge, seduh sebentar.
  22. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  23. Diperlukan secukupnya irisan bawang daun/seledri.
  24. Gunakan secukupnya potongan jeruk limau/nipis.
  25. Siapkan secukupnya sambel cabe rawit merah.
  26. Dibutuhkan secukupnya kecap.

Salah satu ciri khas dari resep mie kocok Bandung ini memang terletak di kuah kental rebusan kikilnya. Sie müssen diese Mie Kocok versuchen, wenn Sie in Bandung bleiben. Bitten Sie sie, Mie Kocok zu Leckere Mie Kocok in Bandung. In der Nähe von Jalan Riau.

Cara memasak Mie Kocok Bandung

  1. Potong2 kikil, rebus sebentar bersama bawang putih geprek, garam & daun salam (karena saya beli yg sudah masak jd rebusnya sebentar sudah empuk)..
  2. Untuk kuah kaldu, saya pakai tulang iga krn pas ada stok. Rebus tulang iga hingga dagingnya empuk. Proses ini bisa direbus langsung hingga daging empuk atau 15 menit rebus, lalu dibuang air rebusannya & direbus kembali dengan air yang baru. Silahkan pilih sesuai selera saja..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum sedap, lalu masukkan ke dalam air kaldu, tunggu mendidih, koreksi rasa..
  4. Tata mie dalam mangkok dengan potongan kikil & toge, lalu tuangi kuahnya. Sajikan bersama pelengkap yang lain..

Mie Kocok, Bandung Kidul ile ilgili olarak. Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery. You'll find it at Mie Kocok Bandung in Maroubra - it's such a signature dish here they named their The soup comes with your choice of fixings, but you may as well get the lot and order the mie kocok.