Sop tulang iga. Salam sejahtera bunda hebat dimanapun anda berada, dalam video kali ini mumpung lagi musim daging sapi "Dapur Nafisah" membuat sup. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop tulang iga hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop tulang iga!
Bahan-bahan Sop tulang iga
- Siapkan 1 kg tulang iga sapi.
- Dibutuhkan Sereh.
- Dibutuhkan Salam.
- Diperlukan 1 biji pala.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan Asem jawa.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang putih,.
- Siapkan lada butiran..
Jadi sop tulang iga ini menjadi lebih lengkap, selain itu juga ada tambahan bahan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang dengan bumbu sop rempah-rempah asli Indonesia. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Sop tulang iga
- Rendem tulang iga dengan cuka dan garam kurleb 15 menit, lalu cuci sampe bersih..
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan salam, asem jawa, sereh jahe biji pala yang di geprek, terahir masukin tulang iga nya.
- Ketika mendidih, pasti ada busa2 nya, Jgn lupa di buangin..
- Sambil menunggu iga empuk, uleg bawang putih dan lada butir sampe halus. Lalu tumis sebentar.
- Klo daging iga di tulang sudah di rasa cukup empuk, angkat biji pala,biji asem,jahe. Lalu masukkan bumbu halus, aduk2 test rasa, lalu masukin daun bawang, seledri dan bawang goreng... siap disajikan.... tulang nya udah pada ilang di comot2 😱😱😱🤫🤫😁😁😁.
Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Maka dari itu, di bawah ini kami akan menjelaskan kepada anda mengenai. Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir dalam memasak bisa mencoba membuat sajian sup tulang yang satu ini. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya!
