Resep: Sop iga sapi Kekinian

Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.

Ini video keenam yang Oma upload. Kali ini Oma mau berbagi tutorial resep Sop Iga Sapi. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sop iga sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop iga sapi!

Bahan-bahan Sop iga sapi

1. Siapkan 1 kg tulang iga sapi.
2. Diperlukan 2 buah kentang uk.sedang.
3. Siapkan 3 buah wortel uk.kecil.
4. Gunakan 1 batang daun bawang.
5. Diperlukan 1 batang seledri.
6. Diperlukan 5 biji cengkeh.
7. Siapkan 2 biji kapulaga.
8. Gunakan 3 cm kayu manis.
9. Sediakan 1 bungkus ladaku merica bubuk.
10. Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk.
11. Diperlukan air untuk merebus.
12. Dibutuhkan sedikit minyak untuk menumis.
13. Dibutuhkan Bumbu Halus:.
14. Gunakan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 1/2 buah pala.
16. Dibutuhkan Pelengkap:.
17. Diperlukan Bawang goreng.
18. Siapkan sambal cabe rebus.
19. Diperlukan kecap.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.

Cara memasak Sop iga sapi

1. Rebus tulang iga hingga mendidih selama 5 menit.Lalu tiriskan.Didihkan air lagi,masukkan tulang iga,rebus selama kurang lebih 60 menit hingga empuk..
2. Haluskan bumbu halus.Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,masukkan cengkeh,kapulaga,kayu manis dan lada bubuk.Aduk2..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan tulang iga,tambahkan potongan wortel dan kentang.Bumbui garam dan kaldu bubuk..
4. Icip rasa bila ada yang kurang.Menjelang diangkat masukkan potongan daun bawang dan seledri..
5. Taburi bahan pelengkap..

Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.