Cara Memasak Pindang Tulang Kekinian

Pindang Tulang. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa. Kalau mendengar pindang, pasti Sahabat mengira menu ini berbahan dasar ikan pindang ataupun sejenis makanan pindang.

Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan. Rebus tulang sapi dalam air sampai matang. Pernah nyobain langsung di tanah palembangnya. Kamu dapat menghidangkan Pindang Tulang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang Tulang yuk!

Bahan Pindang Tulang

1. Diperlukan 1 kg Tulang Iga Sapi.
2. Diperlukan 5 lembar Daun Salam.
3. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
4. Gunakan 2 batang Sereh.
5. Dibutuhkan 2 batang Bawang Daun.
6. Siapkan 1 ruas Jahe.
7. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
8. Siapkan 1/2 Bulatan Gula Merah.
9. Sediakan 1 sdm Asam Jawa.
10. Diperlukan 1 buah Jeruk Nipis.
11. Gunakan 1/4 buah Nanas.
12. Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
13. Diperlukan Secukupnya Daun Kemangi.
14. Siapkan Secukupnya Cabai Rawit Merah.
15. Gunakan Secukupnya Tomat Kecil.
16. Gunakan Secukupnya Garam.
17. Dibutuhkan Secukupnya Gula.
18. Diperlukan Bumbu Halus.
19. Diperlukan 15 buah Cabai Keriting Merah.
20. Sediakan 7 buah Cabai Rawit Merah.
21. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
22. Siapkan 7 siung Bawang Putih.
23. Gunakan 1 ruas Kunyit.
24. Gunakan 1 buah Tomat.
25. Diperlukan 1 sdm Terasi.

PINDANG TULANG adalah Makanan Khas dari Sumatera Selatan, terbuat dari tulang sapi yang masih. MANAberita.com — INGIN membuat olahan dengan cita rasa manis, asam, dan pedas dari iga sapi? Coba bikin pindang tulang khas Palembang ini. Lihat juga resep Pindang daging/iga palembang enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Pindang Tulang

1. Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci terlebih dahulu hingga bersih..
2. Presto terlebih dahulu tulang iga kurang lebih 15 menit hingga sedikit empuk..
3. Siapkan bumbu halus dan blender..
4. Siapkan bumbu-bumbu lain untuk dimasukkan ke dalam kuah nantinya. Potong bawang daun dengan posisi menyerong..
5. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan jahe, sereh dan lengkuas yg sudah dipotong..
6. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang..
7. Masukkan tulang iga dan air prestonya. Aduk hingga rata..
8. Masukkan gula merah, garam dan gula putih..
9. Masukkan asam jawa dan aduk hingga rata..
10. Beri sedikit air bila dirasa terlalu kental. Lalu masukkan jeruk nipis yang sudah diiris-iris..
11. Tambahkan kecap manis secukupnya..
12. Masukkan irisan buah nanas dan cabai rawit merah yg tidak dipotong..
13. Bila dirasa sudah mulai empuk dagingnya, Masukkan daun bawang..
14. Masukkan kemangi dan tomat kecil.
15. Koreksi rasa. Bila sudah pas,matikan kompor dan sajikan pindang tulang 😊.

Resep 'pindang daging palembang' paling teruji. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang. Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Inilah pindang tulang iga yang cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan. Berikut ini resep pindang tulang iga spesial dari Palembang yang bisa Anda pelajari.