Sop Daging & Iga Sapi. Lihat juga resep Sop daging sapi bening enak lainnya. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas.
Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.
Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam Selain memiliki rasa yang gurih dan nikmat, proses membuat sop daging sapi ini juga terbilang cukup.
Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu.
Sobat dapat menghidangkan Sop Daging & Iga Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging & Iga Sapi!
Bahan-bahan Sop Daging & Iga Sapi
- Dibutuhkan 200 gr daging sapi/tetelan, potong sesuai selera.
- Sediakan 100 gr tulang iga sapi.
- Dibutuhkan 2 buah wortel, potong2.
- Diperlukan 1 genggam buncis, potong2.
- Diperlukan Sedikit kol, potong2.
- Gunakan 1 buah tomat, potong2.
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris2.
- Diperlukan 1 btg seledri, iris2.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 2 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Sedikit lada bubuk.
- Siapkan Bumbu :.
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Diperlukan 1 ruas jahe, geprek.
- Diperlukan 1 cm kayu manis.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Gunakan Sedikit pala.
- Dibutuhkan 1 buah kapulaga.
Resep sop daging merupakan salah satu menu spesial ketika ada acara tertentu dirumah. Biasanya sop daging dibuat untuk hidangan para tamu dalam acara pernikahan atau acara penting lainnya. Sop daging Padang adalah salah satu menu makanan yang banyak digemarin. Paling lengkap makan sop daging dengan nasi hangat atau dimakan begitu saja dengan perasan lemon dan irisan.
Cara membuat Sop Daging & Iga Sapi
- Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih masukan tulang iga, rebus sampai empuk (sambil dibuang lemak yg keluar dibagian atasnya). Tambahkan air, biarkan mendidih kembali. Masukan potongan daging, rebus sampai empuk (sambil dibuang lemak yg keluar dibagian atasnya). Bumbu2 masukan kedalam kain saring & ikat. Masukan bumbu kedalam rebusan daging..
- Sambil menunggu daging & tulang empuk. Goreng daun bawang & seledri sebentar saja. Angkat & tiriskan. Sisihkan.
- Setelah daging & tulang empuk, masukan potongan wortel. Biarkan mendidih. Masukan potongan buncis. Biarkan mendidih..
- Setelah mendidih kembali, masukan potongan kol, daun bawang & seledri goreng, bawang merah goreng serta bawang putih goreng. Aduk rata. Masukan gula pasir, garam, kaldu jamur & lada bubuk. Tes rasa..
- Terakhir sebelum dimatikan apinya, masukan potongan tomat. Aduk rata. Matikan api. Sop siap disajikan..
Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya. Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan daging sapi yang empuk agar Cara bikin sop daging yang enak bisa dilakukan apabila bumbu mudah meresap tanpa perlu dimasak. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
