Beef Teriyaki ala-ala Rumahan. Beef teriyaki dengan bumbu yang mudah dijangkau dan yang tidak kalah penting ini halal serta cara membuatnya gampang dan praktis. Rahasia Resep Beef Teriyaki ala Hokben!! Lihat juga resep Beef Teriyaki (Yoshinoya/ Hokben ala-ala) enak lainnya.
Pada hari raya qurban ini, stok daging lebih banyak daripada hari biasanya.
Resep beef teriyaki ini saya dapat dari seorang teman yang rajin dan jago memasak.
Proses memasaknya tidak memerlukan waktu yang lama.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Beef Teriyaki ala-ala Rumahan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef Teriyaki ala-ala Rumahan!
Bahan-bahan Beef Teriyaki ala-ala Rumahan
- Sediakan 100 gram daging sapi, iris tipis.
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran kecil, cincang.
- Dibutuhkan 4 sendok makan saus tiram.
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis.
- Diperlukan 1 batang daun bawang (daunnya saja).
- Siapkan 2 sendok makan minyak zaitun.
- Dibutuhkan 1 sendok teh minyak wijen.
- Dibutuhkan sesuai selera cabe rawit merah.
- Sediakan secukupnya air perasan lemon.
- Gunakan secukupnya lada hitam.
- Diperlukan secukupnya gula putih.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya tepung maizena.
- Diperlukan sayuran:.
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api.
- Siapkan 2 buah buncis, potong serong.
Mudah bukan cara membuat resep masakan rumahan beef teriyaki ala HokBen? Mari mencoba yakiniku dengan bahan dasar beef ala Jepang di rumah dengan cara yang sederhana dan mudah. Bagi anda yang tidak asing lagi dengan nama makanan Jepang yang satu ini,ya yakiniku. Ragam bahan yang digunakan untuk menu makanan ini memang banyak sekali.
Cara memasak Beef Teriyaki ala-ala Rumahan
- Marinasi daging dengan air perasan lemon dan 2 sdm saus tiram, simpan dalam kulkas agar lebih meresap.
- Sambil menunggu dagi dimarinasi, rebus wortel dan buncis sampai lunak lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit dengan minyak zaitun, sebaiknya gunakan wajan anti lengket agar tidak membutuhkan banyak minyak.
- Setelah harum, masukkan daging sapi lalu aduk aduk. Tambahkan 2 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, gula, garam, lada hitam, dan air. Diamkan hingga daging matang dan bumbunya meresap.
- Larutkan sedikit tepung maizena lalu tambahkan kedalam masakan, hanya untuk membuat kuah sedikit lebih kental.
- Setelah daging empuk dan kuah berkurang tandanya Teriyaki ala-ala rumahan sudah siap disantap. Jangan lupa tambahkan sayuran rebus tadi, voila!.
Cara membuat Beef Bowl ala Yoshinoya Jepang ini terbilang mudah. Namun resep ini mengandung penggunaan wine dan mirin. Bagi kamu yang beragama Islam dapat menyingkirkan bahan mengandung alkohol tersebut. Jika ingin mencoba membuat hidangan lezat yang praktis, anda bisa mencoba beef teriyaki. Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis.
