Cah Caisim Daging Sapi Teriyaki. Marinate daging sapi dengan perasan air jahe, gula pasir, arak masak.masukan dalam kulkas. Resep caisim cah sapi jamur Resep ini sangat mudah membuat nya dan sangat sehat semoga bisa menginspirasi yaa. selamat mencoba. Hidangan daging sapi bumbu teriyaki umumnya sudah banyak dijual di restoran dan kafe.
Sedapnya Cah Caisim Jamur Teriyaki ini dijamin sedap.
Hanya dengan dua bahan utama saja kita sudah bisa membuat menu makan siang sederhana.
Resep cah daging sapi ini kaya protein dan nutrisi yang cocok untuk menu sahur anda.
Sobat dapat menyiapkan Cah Caisim Daging Sapi Teriyaki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cah Caisim Daging Sapi Teriyaki yuk!
Bahan Cah Caisim Daging Sapi Teriyaki
- Sediakan 100 gram daging sapi khas dalam tanpa lemak.
- Dibutuhkan 1 ikat sayur caisim mentah.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
- Gunakan 4 buah cabai rawit/cengek.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/4 cangkir air.
- Diperlukan Bumbu:.
- Gunakan 1 sdt bubuk kapulaga.
- Dibutuhkan 1 1/2 sendok makan saus teriyaki.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk/lada hitam (opsional).
- Diperlukan 1 sdt penyedap rasa/kaldu blok.
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
Bukan hanya saat puasa saja, tetapi untuk menu sehari-hari anda juga sangat cocok dihidangkan bagi keluarga tercinta. Resep Daging Sapi - Olahan daging sapi memang tak ada habisnya. Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik bagi tubuh. Bahan dalam resep daging sapi teriyaki tidaklah sulit dan mudah didapatkan.
Cara membuat Cah Caisim Daging Sapi Teriyaki
- Cuci bersih daging sapi khas dalam tanpa lemak kemudian iris-iris tipis. Beri bubuk kapulaga dan aduk rata untuk meminimalisir bau amis dari daging. Biarkan selama 5 menit lalu cuci kembali dan tiriskan..
- Cincang halus bawang putih, potong serong cabai rawit/cengek, memarkan lengkuas, dan potong dadu bawang bombay..
- Cuci bersih dan potong-potong sayur caisim sesuai selera..
- Nyalakan kompor dengan api sedang kemudian dalam wajan tanpa minyak masukan daging sapi yang telah bersih dan tumis hingga setengah matang..
- Kecilkan api lalu masukan sedikit minyak (boleh diganti dengan olive oil agar lebih sehat) di wajan dan masukan bawang putih cincang beserta cabai rawit/cengek, lengkuas dan daun jeruk..
- Setelah bawang putih tercium aromanya, segera masukan saus teriyaki dan aduk rata. Masukan bawang bombay lalu garam, merica/lada hitam, penyedap rasa/kaldu blok kemudian tuang sedikit air..
- Ketika air tumisan telah mendidih koreksi rasa lalu masukan potongan sayur caisim dan aduk hingga rata. (Sebaiknya caisim jangan dimasak hingga over cook karena akan merubah rasa caisim menjadi pahit menurut saya, jadi saya sendiri cukup menumis caisim hanya 4-6 menit dalam proses memasak kali ini).
- Selamat mencoba! ^_^.
Namun harus diperhatikan kembali bahwa semua bahan haruslah ada. Beef teriyaki bisa disajikan sebagai makanan rumahan untuk dinikmati sehari-hari. Dengan resep ini, kamu bisa memasak beef teriyaki hanya dalam tiga langkah saja! Masukkan daging, masak hingga seluruhnya matang. Tambahkan sedikit air untuk menghindari daging gosong.
