Salmon (tetelan) Teriyaki. A must-keep Teriyaki Salmon recipe with an authentic Japanese homemade teriyaki sauce. Serve the delicious salmon with fluffy rice, miso soup and a side of grilled asparagus for a healthy dinner! How to Cook Teriyaki Salmon and Prepare the Teriyaki Sauce.
Sweet and savory teriyaki sauce with sesame seeds and ground mustard powder flavor delicious broiled salmon steaks for a main dish that needs only a few minutes in the oven.
You'll never believe how easy it is to make your own sweet-salty teriyaki sauce at home, and there's no better application for it than this beyond-simple weeknight.
This salmon teriyaki is a perfect example — lightly glazed and deeply Salmon teriyaki was the first fish dish I cooked on my own in Japan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Salmon (tetelan) Teriyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Salmon (tetelan) Teriyaki yuk!
Bahan-bahan Salmon (tetelan) Teriyaki
- Dibutuhkan 250 gr tetelan salmon mentah.
- Dibutuhkan 1/2 bagian jeruk lemon (peras airnya, sisihkan dgn buahnya).
- Sediakan 2 ruas jahe (kupas, cuci bersih & digeprek).
- Sediakan 500 gr jamur kuping (cuci bersih & iris tipis).
- Diperlukan 7 batang baby corn (cuci bersih & iris tipis).
- Gunakan 1/4 bagian paprika hijau (cuci bersih & iris tipis).
- Siapkan 6 cabe rawit (cuci bersih & iris kecil-kecil).
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram Saori.
- Dibutuhkan 3 sdm saus teriyaki Saori.
- Sediakan 1 siung bawang bombay kecil (cuci bersih & iris tipis).
- Gunakan 4 butir bawang putih (cuci bersih, digeprek & iris tipis).
- Gunakan 6 butir bawang merah (cuci bersih & iris tipis).
- Gunakan 2 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdt lada putih.
- Diperlukan 1/4 sdt lada hitam.
- Sediakan 750 ml air.
- Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas (kupas, cuci bersih & digeprek).
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
I was determined to start cooking authentic Japanese food as. Salmon Teriyaki over rice is one of my favorite Japanese-style dishes The caramelized teriyaki sauce combined with the tender, fatty salmon is a killer combination, and it's easy to make at home. Just like Chicken Teriyaki, Salmon Teriyaki uses sweet and salty Teriyaki sauce. Salmon Teriyaki is the perfect main dish for a busy weekday dinner.
Cara memasak Salmon (tetelan) Teriyaki
- Panaskan 500 ml air. Masukkan air perasan jeruk lemon, buah lemon pasca diperas & 1/2 ruas jahe. Biarkan sampai mendidih..
- Masukkan tetelan salmon, rebus hingga matang & bau amis menghilang (sekitar 20-25 menit dengan api sedang). Tambahkan 1 sdt garam & 1 sdt lada putih..
- Matikan kompor, tiriskan salmon yang sudah matang..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumislah bumbu (bawang putih, bawang merah, bawang bombay) hingga berbau harum. Masukkan paprika hijau & cabe rawit, tumis hingga baunya menyatu..
- Tambahkan kecap manis,saus teriyaki & saus tiram. Masukkan tetelan salmon matang, tumis bersama bumbu hingga berubah warna kecoklatan (tanda sudah menyatu dengan bumbu)..
- Masukkan irisan jamur kuping & baby corn, tumis hingga jamur layu & baby corn menyatu dengan bumbu. Tambahkan 250 ml air, tunggu sampai jamur & baby corn matang..
- Kecilkan api ketika air sudah makin surut, masukkan 1,5 ruas jahe & 1 ruas lengkuas. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt lada putih & 1/4 sdt lada hitam..
- Matikan api & pindahkaan masakan dari teflon ke piring saji. Tetelan salmon teriyaki siap disajikan bersama nasi merah hangat..
I added some grated ginger in the sauce, which. Teriyaki Salmon is one of our favourite ways of cooking salmon. Teriyaki sauce is very straight forward to make and you can keep it in the fridge and use it in a similar way with chicken or beef. Place a couple of broccoli stems on each one, then sit a salmon fillet on top and scatter over the. This grilled teriyaki salmon recipe has the perfect balance of sweet and smoky flavor.
