Sup Tofu Daging Asap. Masukkan daging ayam dan daging asap. Aduk hingga daging ayam matang. • Tambahkan jagung manis halus, kaldu, susu, merica, kaldu jamur, pala dan garam. Resep Sup : Sup Bola Daging dan Pasta.
Baik di saat sehat ataupun di tengah masa pemulihan, Sup Tomat Daging Asap yang satu ini adalah pilihan yang tepat.
Daging asap merupakan olahan daging yang diawetkan dengan cara diasap memanfaatkan panas dari asap api yang sudah diatur.
Sup tomat daging asap ini merupakan masakan berkuah yang bisa dinikmati dengan nasi atau bahkan tanpa nasi hanya sebagai sup hangat yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sup Tofu Daging Asap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Tofu Daging Asap!
Bahan Sup Tofu Daging Asap
- Siapkan 3 slice daging sapi asap.
- Sediakan 1 tahu cina.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 3 lembar letuce atau selada.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 3 Bawang merah.
- Gunakan 2 Bawah putih.
- Siapkan 3 lembar Bawang daun.
- Sediakan Sedikit terigu.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Saus tiram.
- Dibutuhkan Minyak wijen (bisa skip).
- Diperlukan Merica.
Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu. Masukkan daging asap, aduk hingga kaku. Tuangi kaldu ayam, didihkan dengan api kecil. Hari ini saya mahu kongsikan Sup Daging yang disedikan Nana.
Langkah-langkah memasak Sup Tofu Daging Asap
- Potong-potong tahu dengan bentuk dadu besar. Masukan ke dalam terigu yang sudah diberi garam dan merica. Goreng hingga garing, sisihkan..
- Lelehkan margarin di wajan lalu goreng semua bawang yang sudah diiris (bawang merah, bawang putih, bawang daun)..
- Masukan wortel ke dalam wajan, aduk rata beberapa saat lalu masukan satu gelas air (250 ml), bumbui dengan garam, merica, gula putih, saus tiram, minyak wijen. Rasai hingga pas..
- Masukan telur ke dalam wajan, aduk aduk perlahan hingga telur hancur dan matang dikuah. Selanjutnya masukan daging asap dan selada letuce. Sebelumnya daun selada di potong-potong terlebih dahulu agar tidak terlalu besar..
- Siapkan mangkok besar, masukan tahu yang sudah digoreng, banjur atau masukan sup sayuran yang telah matang..
Setelah daging empuk, tuang bahan yang ditumis ke dalam daging yang direbus. Masukkan garam, sedikit ajino-moto dan sesuaikan rasa. Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball. Apa lagi resepi sup yang lain sikit ya?" Bagi yang tak tahu, beginilah rupa tauhu telur tu. Di paketnya tulis egg tofu. / Foto Kredit: vietworldkitchen.com.
