Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap. Assalamu'alaikum.😊 Daging Qurban mu masih ada di kulkas,, dimasak tumis daging sapi kecap pedas ajja yukk. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Di video kali ini saya memasak resep tumis daging sapi bulgogi, daging sapi masak kecap ini sangat mudah dipraktekan berikut bahan dan cara memasaknya Bahan.
Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya.
Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.
Kamu dapat membuat Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap yuk!
Bahan-bahan Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap
- Diperlukan 250 g kulit sapi.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah, cincang.
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah, iris serong.
- Dibutuhkan 1 buah cabe hijau, iris serong.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprak.
- Gunakan 1/2 sdm gula merah, sisir.
- Sediakan secukupnya lada bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Diperlukan secukupnya minyak untuk menumis.
Tumis kulit sapi merupakan salah satu menu masakan yang paling banyak digemari oleh sebagian besar masyarakat. Karena memiliki citarasa yang sangat nikmat yang pastinya bikin nagih. Serta memiliki aroma yang khas sehingga akan menggugah selera bagi siapapun yang menciumnya. Resep 'daging bumbu kecap' paling teruji.
Cara memasak Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap
- Rebus kulit sapi kurang lebih 15 menit dengan menambahkan 1 sdt garam agar lebih empuk nanti ketika ditumis. Angkat, tiriskan dan potong dadu..
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga agak layu..
- Masukkan kulit sapi yang sudah direbus bersama kecap dan gula merah. Tumis sebentar. Lalu tuangkan air secukupnya. Campur rata dan masak hingga air berkurang..
- Masukkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan menyusut..
- Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap siap disantap bersama nasi hangat...
Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi. Sajikan tumis cumi kecap ini sebagai lauk utama yang praktis namun tetap lezat. Tumis daging masak kecap merupakan salah satu sajian lezat yang diolah dari bahan dasar daging sapi yang memiliki cita rasa lezat yang begitu Sudah pasti momen menyantap hidangan tumis daging masak kecap ini akan menjadi sebuah momen yang menyenangkan dan mengenyangkan. Lumuri tulang sapi dengan bumbu yang telah ditumis. Panaskan alat bakaran, kemudian bakar tulang Bakar hingga matang.
