Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar. Yuk, buat resep udang goreng ala shanghai ini. Olahan udang berbalut tepung ini hanya diberi bumbu minimalis seperti bawang putih dan kecap asin. Tumis Daging Sapi Saus Lada Hitam.
Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja?
Sekarang kamu bisa membuat masakan daging spesial ala Kemudian siapkan penggorengan dengan minyak wijen dan tumis bawang bombay juga bawang Sisihkan.
Selanjutnya, siapkan minyak goreng dan minyak wijen di atas penggorengan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar!
Bahan-bahan Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar
- Sediakan 600 gr daging sapi, potong memanjang 2 ruas jari.
- Gunakan 1 buah bombay ukuran kecil, iris memanjang.
- Gunakan 1 sdt air asam.
- Sediakan 1,5 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis, boleh tambah jika msh kurang.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis (kurleb 2sdm).
- Diperlukan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jintan putih (cumin).
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Dibutuhkan Taburan : bawang goreng.
Nasi Goreng Daging Kambing / Sapi ala Kebon Sirih. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Masak dengan api kecil hingga agak mengental, angkat dan hidangkan. Bisa ditambah dengan bawang goreng bila suka, lebih enak bila disajikan dengan perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Tumis Daging Sapi ala Goreng2 Makassar
- Potong daging, sisihkan..
- Panaskan minyak didlm wajan. Tumis bombay sampai wangi dan layu, tambahkan bumbu halus. Tumis lagi sampai wangi. Lalu tambahkan saus tiram..
- Masukkan daging kedalam wajan berisi tumisan bumbu. Aduk rata. Diamkan sampai daging berubah warna. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk..
- Masukkan kecap manis,gula merah sisir, garam, gula, kaldu bubuk dan air asam. Aduk rata. Masak lagi sampai kuah menyusut dan kental..
- Tes rasa. Angkat sajikan dg taburan bawang goreng.
- Tips : agar daging cepat empuk, rendam daging dg jus buah nanas selama kurang lebih 30 menit. Bilas dan tiriskan. Daging siap diolah..
- Note : sy menggunakan daging untuk sup/rawon. Jadi ada sedikit lemaknya..
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Setelah minyak goreng panas, silakan goreng daging hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Daging teriyaki ala restoran sudah selesai dibuat. Sajian yang nikmat dan spesial ini kini bisa anda nikmati kapan saja tanpa harus Resep dan Cara Memasak Tumis Daging Sapi Pedas yang Lezat … Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
