Tumis Manisah Daging Kecap Terasi. Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran. Cara membuat tumis kangkung yang cepat dan praktis memang membuatnya jadi menu pilihan banyak orang. Menu Tumis Daging Kecap Pedas yang satu ini cocok untuk momen-momen spesial.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan jahe dan daging, masak hingga daging berubah warna.
Jika seperti itu maka tumis terong kecap pedas gurih adalah salah satu solusinya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Tumis Manisah Daging Kecap Terasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Manisah Daging Kecap Terasi yuk!
Bahan-bahan Tumis Manisah Daging Kecap Terasi
- Sediakan 1 buah manisah, kupas potong memanjang.
- Dibutuhkan 1 potong daging sapi yang udah direbus, cacah.
- Dibutuhkan 1 sdt garam untuk meremas manisah.
- Siapkan 2 sdm minyak bekas menggoreng daging.
- Diperlukan 50 ml air.
- Diperlukan Bumbu :.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris.
- Diperlukan 3 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 5 buah cabe rawit, iris.
- Gunakan 1 sdt terasi goreng.
- Diperlukan 1-2 sdm terasi (disesuaikan).
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
Tumis terong kali ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Anda bisa membuat tumis terong kecap pedas gurih ini di rumah dengan mudah. Mengapa tidak, cara membuatnya sangat mudah sekali, bahkan sangat cocok. Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera.
Langkah-langkah membuat Tumis Manisah Daging Kecap Terasi
- Manisah dalam wadah beri satu sendok teh garam, remas-remas sampai lemes. Cuci di air mengalir sampai bersih.
- Siapkan bahan dan bumbu lain. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.
- Masukkan manisah, beri air. Tambahkan terasi, gula dan garam. Tumis sampai manisah empuk.
- Beri kecap manis dan kaldu jamur lalu masukkan daging. Tumis lagi sampai air menyusut/habis.
- Sajikan.
Bagi anda yang kurang menyukai bumbu terasi, silahkan mencoba versi lain yang simpel tetapi rasanya tak kalah lezat pada link di akhir artikel ini. Merdeka.com - Tumis merupakan salah satu resep masakan yang praktis untuk dibuat. Tumis yang paling umum dikenal orang adalah tumis kangkong, namun sebenarnya Anda bisa menumis Biasanya juga ditambah kecap manis dan sedikit air sehingga masakan jadi tidak terlalu kering. Dapat daging kurban dari kantor suami bingung mau di masak apa. Selain tumis kangkung terasi yang rasanya pedas, perpaduan manis dan renyahnya tekstur kangkung seringkali membuat ketagian.
