Iga goreng sambel terasi. Iga penyet merupakan salah satu olahan iga sapi yang sangat nikmat. Yuk simak resep iga penyet goreng tersebut di sini. Masing-masing jenis iga penyet tersebut menawarkan sensasi.
Kalo sambal terasi bakar, cabe dan tomat nya mentah cuma terasinya di bakar, kalo yg ini bahannya di rebus dulu 😊.
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Iga goreng sambel terasi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Iga goreng sambel terasi!
Bahan-bahan Iga goreng sambel terasi
- Diperlukan Tulang iga sapi.
- Dibutuhkan Bahan-bahan sambel :.
- Gunakan 1/4 Cabe.
- Sediakan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Diperlukan 1 blok Terasi (aku pake terasi ABC).
Sambal goreng memiliki rasa yang nikmat serta aromanya khas, sehingga seringkali menggoda untuk disantap. Goreng cabai rawit, cabai keriting, cabai besar hijau, bawang merah, dan tomat. Resep Iga Goreng Penyet enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Langkah-langkah membuat Iga goreng sambel terasi
- Presto tulang iga sampai empuk.
- Bumbui tulang iga dengan bawang putih, kunyit dan ketumbar yg sudah dihaluskan, lalu goreng iga sampai kecoklatan dan empuk.
- Goreng semua bumbu sambel lalu ulek sampai halus, masukan penyedap rasa, garam, dan gula. Terakhir test rasa.
Haluskan semua bahan sambal pada ulekan hingga tercampur rata dan halus. Tata iga di atas sambal, taburi bawang goreng dan sajikan bersama dengan nasi putih panas beserta. Pertama buat sambal matahnya terlebih dahulu, campurkan bawang Siram minyak goreng atau minyak kelapa panas. Sesaat sebelum disantap bisa tambahkan air jeruk nipis agar lebih segar. Goreng iga di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar asal berkulit.
