Sate daging idul adha bumbu kacang. Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera.

Sate daging idul adha bumbu kacang Selain paduan bumbu kacang yang lezat, tekstur empuk pada daging pun menjadi alasan betapa istimewanya hidangan ini. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian sate daging sapi bumbu kacang. Berikut ini kami jelaskan resep dan cara membuatnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sate daging idul adha bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate daging idul adha bumbu kacang!

Bahan-bahan Sate daging idul adha bumbu kacang

Siapkan 🐄 Daging kambing/sapi (potong dadu).
Diperlukan Tusuk sate secukupnya.
Gunakan Kecap manis.
Dibutuhkan 250 gram kacang tanah.
Gunakan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 sdm gula jawa.
Gunakan Garam.
Dibutuhkan Kaldu bubuk (optional).
Siapkan Bumbu halus :.
Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
Gunakan 7 buah bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Gunakan 5 butir kemiri.
Gunakan Pelengkap :.
Siapkan 5 butir bawang merah --> iris kasar (taburan).
Siapkan 15 buah cabe rawit --> rebus, uleg (sambal).

Merayakan Idul Adha, kamu bisa coba mengolah daging kurban dengan membuat sate kambing madura yang khas. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Masukan bumbu pelengkap sate (bumbu kacang), aduk hingga rata.

Cara membuat Sate daging idul adha bumbu kacang

Daging sapi/kambing dimarinasi dengan 3 siung bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Diamkan minimal 30 menit. Simpan dalam kulkas..
Setelah 30 menit tusuk daging dengan tusuk sate. Sisihkan..
Bikin bumbu : goreng kacang tanah sampai matang. Setelah dingin, haluskan. (saya pakai blender. Tambahkan air agar mudah diblender)..
Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun jeruk..
Masukkan kacang tanah yang sudah diblender. Aduk rata. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sambil trs diaduk hingga berminyak. Matikan api..
Siapkan bara api..
Ambil 3 sdm bumbu sate. Tambahkan minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata. sisihkan sebagai celupan saat daging dibakar..
Letakkan beberapa tusuk sate ke atas panggangan. Bakar setengah matang..
Angkat. Celupkan ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Bakar kembali sampai matang (jangan terlalu matang agar sate tidak gosong dan alot)..
Siapkan bumbu sate di atas piring. Beri kecap secukupnya. Aduk rata. Letakkan sate yang sudah matang di atasnya. Aduk rata. Taburi dengan bawang merah yang sudah diiris kasar..
Sajikan....

Tuangkan air secukupnya hingga bumbu menjadi encer. Namun tidak bisa dipungkiri kambing jantan pun juga dapat diolah menjadi sate yang lezat dan istimewa. Seperti daging qurban Idul Adha pastinya adalah kambing. Merdeka.com - Ingin mencoba membuat sate sendiri di rumah setelah Idul Adha nanti? Menu yang satu ini memang pas buat mengolah daging kambing atau sapi.