Resep: Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan yang Gurih!

Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan.

Kalian dapat memasak Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan yuk!

Bahan Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan

1. Siapkan 1 kg tulang iga sapi.
2. Dibutuhkan 3 buah wortel iris sesuai selera.
3. Gunakan 1 buah kentang potong dadu.
4. Diperlukan 10 butir baso sapi.
5. Dibutuhkan Daun bawang dan daun seledri seukupnya.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 10 siung bawang merah (sebagian untuk dibuat bawang goreng).
8. Gunakan sesuai selera Lada.
9. Diperlukan Biji pala secukupnya.
10. Gunakan Jahe potong kecil 2 butir saja kemudian digeprek.
11. Dibutuhkan Cabai (jika ingin lebih pedas).
12. Dibutuhkan Garam dan Royko Sapi (secukupnya).

Langkah-langkah memasak Sop Iga Baso Sapi ala Bunda Raihaan

1. Cuci tulang iga sapi. Tambahkan irisan jahe yang sudah digeprek. kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk.
2. Cuci dan potong wortel + kentang (masukan wortel dan kentang jika daging tulang iga sudah empuk).
3. Haluskan : bawang putih, bawang merah, lada, cabai rawit, biji pala.
4. Tumis bumbu dengan margarin atau minyak goreng sampai harum.
5. Masukan wortel, kentang dan Baso kemudian bumbu halus.
6. Masukan daun bawang dan seledri. Tambahman Royko Sapi aduk rata.
7. Tunggu sampai semua bahan-bahan matang. Matikan api taburi sop dengan bawang goreng. sop Iga Baso Sapi siap dinikmati selagi hangat..