Semur Daging Santan. Semur daging memang jadi salah satu menu andalan yang banyak digunakan jika ingin mengolah daging sapi menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu Resep semur daging menjadi salah satu olahan otentik yang perkembangannya dipengaruhi oleh gaya.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Semur Daging Santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Daging Santan yuk!
Bahan Semur Daging Santan
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi, potong-potong.
- Dibutuhkan 5 cm jahe, memarkan.
- Diperlukan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan 2 batang serai, memarkan.
- Diperlukan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sachet kaldu instant.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan secukupnya air.
- Dibutuhkan Bahan taburan:.
- Sediakan secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya merica.
- Sediakan secukupnya pala.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya garam.
Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Santan
- Cuci bersih daging lalu tiriskan. Kemudian rebus daging sebentar lalu angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum lalu masukkan jahe, cengkeh dan serai. Kemudian masukkan daging yang sudah direbus tadi beserta dengan air rebusan daging tadi. Tambahkan kecap manis, saos tomat dan kaldu instant, aduk rata..
- Masak hingga daging setengah empuk. Setelah daging setengah empuk, masukkan santan sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga daging empuk, angkat..
- Tata diatas mangkok saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan selagi hangat bersama dengan nasi putih hangat..
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Semur daging sengkel ini semakin istimewa karena kehadiran santan yang menjadikannya Kalau sudah bosan dengan semur daging kentang yang biasanya ataupun semur ati ayam, maka cobalah. Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Resep Olahan Daging Sapi: Semur Daging. Bahan Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
