Semur daging santan. Semur daging memang jadi salah satu menu andalan yang banyak digunakan jika ingin mengolah daging sapi menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu Resep semur daging menjadi salah satu olahan otentik yang perkembangannya dipengaruhi oleh gaya.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Sobat dapat membuat Semur daging santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging santan yuk!
Bahan-bahan Semur daging santan
- Dibutuhkan 500 gr daging cuci, rebus,potong2.
- Sediakan 2 bh kentang,kupas potong(aku skip).
- Gunakan 2 lbr daun salam, 1bt serai, 1btg kayu manis.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 50 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya Air, garam, gula,kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 bh bawang merah.
- Diperlukan 3 bh bawang putih.
- Gunakan 2 bh cabe merah besar.
- Gunakan 4 bh cabe rawit(aku skip si bontot ikut makan😄).
- Gunakan 3 bh kemiri.
- Diperlukan 1 iris jahe, 1/4 buah pala,.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar, 1/2sdt merica.
Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Langkah-langkah membuat Semur daging santan
- Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, kayu manis..
- Masukkan irisan daging, tambahkan air, masak hingga daging empuk.
- Tuang santan, masukkan kentang gula, kecap manis,kaldu jamur tunggu sampai matang air menyusut, cek rasa dan siap di hidangkan.
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Semur daging sengkel ini semakin istimewa karena kehadiran santan yang menjadikannya Kalau sudah bosan dengan semur daging kentang yang biasanya ataupun semur ati ayam, maka cobalah. Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Resep Olahan Daging Sapi: Semur Daging. Bahan Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
