Sop Tulang Iga. Salam sejahtera bunda hebat dimanapun anda berada, dalam video kali ini mumpung lagi musim daging sapi "Dapur Nafisah" membuat sup. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Sop Tulang Iga hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Tulang Iga!
Bahan-bahan Sop Tulang Iga
- Sediakan 1/2 kg tulang iga sapi.
- Siapkan 1/4 tetelan daging sapi.
- Diperlukan Sop2n (wortel, kol, buncis, kentang,).
- Gunakan Daun bawang + seledri.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 Bawang merah.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdt lada.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 1 biji pala.
- Gunakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Minyak.
- Siapkan Lengkoas.
- Dibutuhkan Garam gula penyedaprasa.
Jadi sop tulang iga ini menjadi lebih lengkap, selain itu juga ada tambahan bahan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang dengan bumbu sop rempah-rempah asli Indonesia. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Sop Tulang Iga
- Cuci daging hingga bersih, rebus air, geprek lengkoas jahe, masukan daging jika air sdh mendidih. Diamkan slm 30mnt hingga empuk...
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum tidk perlu lama2 dan kecilkan apinya tidak cpet hangus..
- Jika daging sudah empuk, angkat lalu air rebusannnya sisakan untuk kaldunya, kemudian tambahkan lg air untuk membuat soup, masukan wortel, kentang, dan bumbu halus yg sudah ditumis,.
- Kalau sudah mendidih masukan lg daging dan air kaldunya, beri garam gula penyedap rasa, koreksi rasa., masukan lg daun kol, buncis, daunbawang sledri. Jika sudah layu matikan api. Dan siap disajikan. 😊🍵.
Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Maka dari itu, di bawah ini kami akan menjelaskan kepada anda mengenai. Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir dalam memasak bisa mencoba membuat sajian sup tulang yang satu ini. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya!
