Semur Daging Santan. Semur daging memang jadi salah satu menu andalan yang banyak digunakan jika ingin mengolah daging sapi menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu Resep semur daging menjadi salah satu olahan otentik yang perkembangannya dipengaruhi oleh gaya.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Semur Daging Santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging Santan!
Bahan Semur Daging Santan
- Diperlukan 500 gr daging has dalam potong sesuai selera.
- Siapkan 700 ml santan kekentalannya sedang.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 8 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Diperlukan 8 buah bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm lada butiran.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan bila suka Penyedap.
- Diperlukan Bumbu yg du geprek :.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan Taburan :.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Langkah-langkah memasak Semur Daging Santan
- Cuci daging lalu potong sesuai selera, sishkan..
- Siapkan bumbu kemudian kita haluskan..
- Tumis bumbu halus hingga aroma bumbu keluar, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, sereh dan lengkuas, aduk rata, lalu masukan daging masak hingga daging berubah warna..
- Setelah daging berubah warna masukan santannya, aduk aduk hingga rata, lalu tambahkan kecap manis, garam, gula oasir dan penyedap bila suka masak terus hingga daging empuk dan kuah menyusut dan mengental..
- Test rasanya, apabila sudah matang, matikan api dan hidangkan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya, sajikan nasi hangat. Selamat mencoba....
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Semur daging sengkel ini semakin istimewa karena kehadiran santan yang menjadikannya Kalau sudah bosan dengan semur daging kentang yang biasanya ataupun semur ati ayam, maka cobalah. Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Resep Olahan Daging Sapi: Semur Daging. Bahan Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
