Semur Daging + santan. Semur daging memang jadi salah satu menu andalan yang banyak digunakan jika ingin mengolah daging sapi menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu Resep semur daging menjadi salah satu olahan otentik yang perkembangannya dipengaruhi oleh gaya.
Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Semur Daging + santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging + santan!
Bahan-bahan Semur Daging + santan
- Siapkan Bumbu Halus (blender).
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 jempol kaki lengkuas.
- Gunakan 1 jempol kaki jahe.
- Sediakan 1/4 sdt lada putih bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 1 btg serai.
- Siapkan 2 bh cengkeh.
- Dibutuhkan 2 bh kapulaga.
- Sediakan 2 bh kelopak bunga kembang pk.
- Gunakan 1 jari kelingking kayu manis kecil.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 100 ml santan kara.
- Gunakan Bahan utama.
- Gunakan 150 gr daging.
- Dibutuhkan 4 btr telur.
- Sediakan Kecap bango.
- Sediakan Garam.
Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Langkah-langkah memasak Semur Daging + santan
- Blender bumbu halus lalu tumis dengan bumbu cemplung sampai harum.
- Masukkan daging yang sudah dicuci dan ditiriskan.
- Aduk sampai rata lalu masukkan air.
- Masukkan santan kara pelan2.
- Masukkan telur yang sudah direbus, tunggu hingga mendidih sambil tes rasa manis dan asinnya.
- Biarkan mendidih dengan api kecil hingga 90 menit agar daging lembut dan ditutup dengan penutup panci.
- Tes rasa lagi masukkan bawang bombay dan Voila🤗 selamat mencoba ga sempet moto2 karna repot sambil momong bayik 😅, semoga bermanfaat🙏🏻🥰.
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Semur daging sengkel ini semakin istimewa karena kehadiran santan yang menjadikannya Kalau sudah bosan dengan semur daging kentang yang biasanya ataupun semur ati ayam, maka cobalah. Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Resep Olahan Daging Sapi: Semur Daging. Bahan Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
