Cara Memasak Semur Daging Anti Ribet!

Semur Daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Teman-teman dapat memasak Semur Daging hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging!

Bahan-bahan Semur Daging

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Gunakan 2 buah kentang uk. kecil.
3. Diperlukan 2 buah tahu goreng (optional).
4. Sediakan 1 buah tomat uk. kecil.
5. Diperlukan 1 bungkus santan kara 65 ml.
6. Gunakan Kecap manis.
7. Siapkan Ketumbar bubuk.
8. Dibutuhkan Kaldu bubuk.
9. Gunakan Gula merah.
10. Sediakan Pelenckap.
11. Sediakan 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 ruas lengkuas.
13. Dibutuhkan 10 cabe rawit utuh (optional).
14. Diperlukan 1 batang serai.
15. Sediakan Bumbu halus.
16. Sediakan 4 bawang putih.
17. Sediakan 8 bawang merah.
18. Diperlukan 3 kemiri.
19. Siapkan 5 cabe rawit.
20. Siapkan Garam, gula, merica.

Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.

Langkah-langkah membuat Semur Daging

1. Potong-potong daging sesuai selera taburi ketumbar dan garam (jangan terlalu banyak), diamkan 10 menit.
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu pelengkap hingga matang, tambahkan air masak hingga mendidih.
3. Masukkan daging sapi masak hingga empuk (bisa tambahkan air panas/mendidih jika dirasa belum empuk) tambahkan kentang yang sudah dipotong, santan, kecap manis dan gula merah aduk rata masak lagi hingga kuah kental.
4. Terakhir masukkan tahu dan tomat aduk rata dan siap disajikan.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.