Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu). Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu.
Masakan warisan leluhur turun temurun betawi.
Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat, maka tidak.
Teman-teman dapat memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)!
Bahan Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)
- Siapkan 1/4 daging sapi,rebus.
- Dibutuhkan 4 butir telur,rebus.
- Diperlukan 1/4 kentang,kupas, potong.
- Siapkan 5 bh tahu,goreng.
- Diperlukan 3 bh sereh, geprek.
- Diperlukan 4 bh daun salam.
- Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 bh tomat,potong2.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Sediakan 1/2 biji pala, geprek/parut.
- Siapkan Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
- Gunakan 3 bh gula merah kecil.
- Sediakan 1.5 lt air.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Dibutuhkan 200 ml santan (optional).
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Sediakan 14 butir bawang merah.
- Gunakan 6 butir bawang putih.
- Gunakan 8 butir kemiri,sangrai.
- Siapkan 2 sdt ketumbar, sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt jinten,sangrai.
- Dibutuhkan 2 sdt merica butir.
- Diperlukan 1 cm jahe.
Lihat juga resep Semur Daging Telur Kentang enak lainnya. Semur Kentang Tahu Telor ala betawi. Masih edisi kangen jakarte,, Kmren bikin nasi uduk dan temannya, skrang semur kentang yg pas bgt di lidah kluarga saya, ini resep dpat dr ibu kost dlu di. Resep Membuat Semur Jengkol Betawi Pedas Kering.
Langkah-langkah membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)
- Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
- Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
- Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..
Nah semur jengkol pasti hampir semua orang tahu, rasa semur jengkol memang istimewa dari semur semur lainnya. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya tinggal di daerah Jakarta, Tangerang dan sekitarnya juga mempunyai kekayaan kuliner yang menarik. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar. Paduan kecap manis yang legit dengan aneka bumbu yang harum, membuat Resep Semur Daging Betawi ini selalu dinanti kehadirannya di meja makan keluargaku.
