Semur Daging Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Semur Daging Kentang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Kentang yuk!

Bahan-bahan Semur Daging Kentang

Sediakan 500 gr daging sapi.
Diperlukan 2 buah kentang.
Diperlukan 1/2 sachet santan instant.
Dibutuhkan Secukupnya lada.
Dibutuhkan Secukupnya gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur.
Dibutuhkan Secukupnya kecap.
Dibutuhkan secukupnya air.
Sediakan Minyak untuk menumis.
Gunakan Bumbu Halus.
Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Dibutuhkan 3 buah kemiri.
Siapkan Seiris pala.
Dibutuhkan Bumbu Cemplung.
Siapkan 2 btng serai.
Siapkan 3 lmbr daun salam.
Dibutuhkan 1 iris jahe.
Sediakan 1 iris lengkuas.
Gunakan 4 buah cengkeh.
Gunakan 1 /4 batang kayu manis.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Semur Daging Kentang

Cuci daging sebentar, rebus 5 menit spy darah dan kotoranny hilang. Kupas kentang iris dan goreng setengah matang..
Haluskan bumbu, tumis smpai harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis sbntr lalu masukkn daging sapi, aduk rata. Setelah itu pindah k panci presto. Tambahkan air smpai daging terendam air..
Masak 30 menit dr bunyi desisnya. Stlh slsai, tmbahkn kecap, lada, garam, gula, dan kaldu jamur (bisa pindahkan k wajan spy mudah mengaduk)..
Biarkan mendidih dan masukkn santan. Aduk lagi biarkan smpai air agak meresap dan mendidih. Koreksi rasa. Apabila sdh pas angkat sajikn. Taburi bawang goreng..

Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.