Resep: Semur Daging Legit dan Nikmat!

Semur Daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Semur Daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging!

Bahan-bahan Semur Daging

1. Diperlukan 2 kg daging sapi.
2. Dibutuhkan Daun pepaya.
3. Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
4. Sediakan 6 lembar daun salam.
5. Diperlukan secukupnya lengkuas.
6. Gunakan 4 batang serei.
7. Siapkan irisan Bumbu.
8. Dibutuhkan 5 Cabe merah.
9. Diperlukan 5 buah bawang putih.
10. Dibutuhkan 7 buah bawang merah.
11. Dibutuhkan 2 buah tomat besar.
12. Diperlukan 500 ml santan kental.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
15. Diperlukan 1 ruas jahe.
16. Diperlukan 15 buah kemiri, sangrai.. haluskan.
17. Sediakan 10 buah bawang merah.
18. Sediakan 10 buah bawang putih.
19. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
20. Diperlukan secukupnya Kecap manis.
21. Diperlukan 1 sdt gula merah.

Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.

Langkah-langkah memasak Semur Daging

1. Potong2 daging dan bungkus dgn daun pepaya selama 2 jam.
2. Bersihkan daging dari getah daun pepaya.
3. Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus.
4. Panaskan minyak goreng, tumis baper dan baput, kemudian bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan daun salam, serei dan lengkuas..
5. Setelah bumbu matang tambahkan air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan daging.
6. Masak daging sampai empuk, selanjutnya gula merah, kecap dan santan. Masak kembali sampai empuk.
7. Setelah daging empuk tambahkan irisan tomat dan siap di sajikan, jgn lupa tambah bawang goreng sebagai pelengkap.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.