Semur Daging & Kentang. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Semur Daging & Kentang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging & Kentang!
Bahan Semur Daging & Kentang
- Dibutuhkan 1/4 kg Daging sapi.
- Siapkan 1/4 kg Kentang.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Gunakan 1 iris jahe.
- Sediakan 1/4 biji pala.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan Bumbu Cemplung:.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 1/2 bks santan kara.
Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Langkah-langkah membuat Semur Daging & Kentang
- Rebus daging hingga empuk, bisa menggunakan panci presto untuk mempersingkat waktu..
- Setelah daging empuk, iris tipis sesuai selera.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung lainnya.
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harum dan matang..
- Tambahkan sedikit air dalam tumisan bumbu, lalu pindahkan ke panci yang agak besar. Gunakan kaldu rebusan daging agar lebih enak. Masukkan daging ke dalam panci dan tambahkan kecap manis. Tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut..
- Setelah air sedikit menyusut masukkan santan, sekaligus masukkan kentang dan tunggu hingga matang. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam daging..
- Semur siap di sajikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.
