Semur daging kentang soun. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging sapi, pasti anda sering memasaknya kan? walaupun anda sudah sering memasak menu ini tidak ada salahnya jika anda menonton video ini. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
I personally prefer the pressure cooker method because it's quicker, the meat is so tender and flavorful, I can set.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Semur daging kentang soun hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur daging kentang soun yuk!
Bahan Semur daging kentang soun
- Sediakan 1/4 Daging has dalam.
- Diperlukan 2 kentang tanggung.
- Diperlukan Secukupny soun.
- Sediakan 1/2 Tomat merah.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 3 biji kemiri.
- Sediakan Secukupnya pala.
- Siapkan 1 sdt merica butir.
- Dibutuhkan Secukupnya jahe.
- Dibutuhkan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan Secukupnya santan kental.
- Diperlukan secukupnya Air putih.
- Sediakan Minyak secukupnya utk menumis.
- Siapkan Secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Cara membuat Semur daging kentang soun
- Kumpulkan dan bersikan bahan dan bumbu.
- Kupas kentang dan goreng, cukup sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
- Ulek bumbu kecuali minyak,santan dan air.
- Tumis bumbu hingga harum dengan minyak yang telah dipanaskan, lalu masukan daging, aduk rata, masukan air kedalam bekas ulekan kemudian masukan kedalam tumisan daging. Masukan air hingga merendam daging. Masukan 1 sdt garam dan gula secukupnya.koreksi rasa,Masak hingga menyerap dan empuk..
- Setelah air sat namun daging masih keras, bisa tambahkan air, santan kental,bersamaan dengan 1/2sdt kaldu bubuk,kecap manis, dan masukan kentang yang telah di goreng. Rebus kembali. Hingga empuk. Setelah air setengah sat dan daging empuk bisa masukan soun dan tomat merah..
- Masak hingga sat dan sajikan.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.
