Semur daging dan tempe. Potong daging dan tempe ukuran dadu kecil. Tunggu sampai empuk lalu tiriskan dan sisihkan. b. Goreng tempe sebentar sampai berubah warna. c.
Jangan lupa subscribe, like dan share.
Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Setelah memasak bumbu halus, masukkan daging sapi agar semua rasa saling mengenal dan bercampur dengan baik.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Semur daging dan tempe hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging dan tempe yuk!
Bahan-bahan Semur daging dan tempe
- Diperlukan 1/2 daging sapi.
- Siapkan 1 tempe besar.
- Siapkan 1 serei (geprek).
- Gunakan 1 daun salam.
- Diperlukan 1 daun jeruk.
- Diperlukan 9 cabe kriting.
- Diperlukan 5 cabe setan.
- Sediakan 8 cabe rawit.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bawang putih.
- Diperlukan 3 kemiri.
- Siapkan jahe (sedikit saja).
- Gunakan lengkuas (sedikit saja).
- Gunakan 1 kunyit kecil.
- Sediakan garam dan penyedap rasa.
- Sediakan kaldu sapi.
- Sediakan 1 santan kara.
- Sediakan gula putih (sedikit ajha).
Agar kuah semur daging bisa kental dan lebih nikmat, kamu bisa mencampurkan masakan semur kamu dengan bubuk beras. Tenang, Mamikos akan memberikan cara simple dan mudah membuat bubuk berasnya sebagai berikut ini. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah memasak Semur daging dan tempe
- Potong daging sapi dan tempe dengan ukuran dadu kecil.
- Daging dimasak dengan air dan sedikit garam (supaya menghasilkan kaldunya) dan tunggu sampai daging empuk baru ditiriskan.
- Goreng tempe sebentar, biar berubah warnanya saja (sedikit coklat).
- Haluskan semua bumbu... kemudian tumis sampe berbau sedap, masukkan serei daun jeruk dan salam, kemudian aduk dan tambahkan kaldu sapi, tuang santan (kara), setelah tercampur, masukkan daging dan tempe, tunggu hingga mendidih kemudian baru tiriskan, dan siap untuk disajikan.
- Selamat mencoba.
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi Bumbu Halus Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
