Pindang iga. Iga sapi nggak cuma enak untuk sop atau dibakar aja loh. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pindang Iga kreasi chef Tirta dapat. Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa Kita mulai dengan menumis bumbu halus hingga harum.
Pertama siapkan panci di atas kompor, lalu nyalakan apinya dan masukkan air sebanyak kurang.
Rebus iga dengan air hingga berkaldu.
Tambahkan bumbu halus, tomat, cabai rawit merah, cabai merah bakar, daun salam, KECAP MANUS BANGO, garam, gula.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pindang iga hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang iga yuk!
Bahan Pindang iga
- Dibutuhkan 1 kg tulang iga sapi.
- Siapkan Haluskan.
- Dibutuhkan 10 siung bawah merah.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Iris.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 btg Sereh.
- Diperlukan Tambahan.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 buah asam kandis.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit setan.
- Sediakan secukupnya Daun jeruk.
- Siapkan Daun bawang iris kasar.
- Siapkan secukupnya Kemangi.
- Gunakan Garam gula kaldu bubuk sesuai selera aja.
- Dibutuhkan 1 sdt terasi matang.
Pindang Iga Sapi. / It is an icon with title Chevron Right..pindang iga sapi palembang yang akan kami sajikan ini dengan bahan dasar iga sapi yang diramu dengan bahan bahan bumbu yang bikin lezat dan enak dari pindang iga sapi ini. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pindang Iga kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah. Kebetulan lagi bikin masakan ini, udah lamaaa banget gak bikin. Cocok banget buat lauk sahur deh, segerr.
Cara membuat Pindang iga
- Rebus tulang iga hingga air mendidih lalu buang. Rebus kembali menggunakan panci presto selama 30 menit saja.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukkan kunyit dan bumbu iris lainnya.
- Tuang bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan iga lalu rebus kembali hingga mendidih dan tercium aroma harum.
- Masukkan rempah tambahan dan tunggu sampai layu. Taburi bawang goreng jika suka daaan semudah itu pindang sudah bisa di santap😉.
- Resep masakan itu cuma panduan yah moms masalah rasa suka2 kita takaran manisnya atau pedasnya. Selamat mencoba..😘.
Fimela.com, Jakarta Tidak harus ke Palembang jika ingin menikmati iga sapi masak pindang khas Palembang. Jika tahu resepnya, bisa kok memasak sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang dengan gambar, resep pindang tulang iga enak. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Inilah pindang tulang iga yang cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan. Berikut ini resep pindang tulang iga spesial dari Palembang yang bisa Anda pelajari.