Sup Iga ala Mamiku.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sup Iga ala Mamiku hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Iga ala Mamiku yuk!
Bahan-bahan Sup Iga ala Mamiku
- Sediakan 4 potong tulang iga sapi.
- Gunakan 1 kentang (potong potong).
- Siapkan 1 wortel (potong potong).
- Dibutuhkan 1 daun bawang (iris2 1cm).
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan Pala sedikit saja.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukup Gula pasir.
- Sediakan Merica (sesuai selera).
- Gunakan Bawang merah goreng (taburan).
Cara memasak Sup Iga ala Mamiku
- Cuci iga sapi, kemudian rebus kedalam panci ukuran sedang sampai empuk..
- Sambil menunggu iga sapi empuk, haluskan garam, bawang putih, merica dan pala. Sisihkan..
- Setelah iga empuk, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi. Kemudian masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai empuk(tapi jangan lama lama).
- Setelah empuk, tambahkan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa..
- Terakir masukkan daun bawang, kemudian angkat..
- Sajikan panas panas dengan taburan bawang merah goreng..
- Note~ Saya tidak pakai gram2 an untuk ukuran iga karena mengambil hanya stok iga dikulkas ibu saya 😁.
