Semur daging kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Semur daging kentang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging kentang yuk!
Bahan Semur daging kentang
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi potong sesuai selera.
- Diperlukan 4 kentang besar potong sesuai selera.
- Sediakan 1 bks Santan instan.
- Sediakan 1 stngh liter air.
- Gunakan Garam gula merah secukup nya.
- Siapkan 2 blok penyedap, saya pake m*gy.
- Sediakan 6 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 lbr salam.
- Diperlukan 1 tangkai serai.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 4 cm Lengkuas geprek.
- Siapkan 3 cm Jahe geprek.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan * Haluskan**.
- Diperlukan 5 siung bawang bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 biji cabe merah.
- Sediakan 1/2 tomat.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Semur daging kentang
- Cuci bersih daging, rebus sbentar, buang air rebusan nya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukan salam sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe, tumis sampai bumbu kecium harum, tambahkan gula garam, merica, penyedap.
- Masukan daging,, kasih air sedikit2,, tambahkan 3 sdm kecap manis dan setengah bks santan instan, masak daging sampai stngh mateng.
- Masukan kentang tambahkan sisa air, sisa santan,dan sisa kecap manis masak lagi sampai daging empuk,.
Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
