Semur Daging dan Iga Sapi. Setelah memasak bumbu halus, masukkan daging sapi agar semua rasa saling mengenal dan bercampur dengan baik. Tentunya selalu tenderloin juga "tidaklah sehat" untuk kantong. Resep 'daging iga sapi' paling teruji.
Setelah daging sapi empuk, angkat dan matikan kompor.
Masakan semur daging ala padang sudah siap disajikan untuk Anda nikmati bersama keluarga tercinta.
Sambil menunggu daging iga empuk, haluskan semua bahan untuk bumbu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Semur Daging dan Iga Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Daging dan Iga Sapi yuk!
Bahan Semur Daging dan Iga Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging + iga sapi.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 150 ml santan kental.
- Dibutuhkan Kecap manis secukupnya / selera.
- Sediakan Lada biji secukupnya.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan Biji pala secukupnya.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air untuk merebus.
Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah daging iga sapinya empuk, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis diatas kedalamnya lalu aduk aduk supaya semua bumbu tercampur rata. Masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaganya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
Langkah-langkah membuat Semur Daging dan Iga Sapi
- Sebelumnya daging sudah di rebus sebentar, haluskan bawang merah, bawang putih, lada biji dan jahe...
- Rebus daging, kemudian masukan bumbu halus.. tambahkan kecap manis dan santan sedikit" sampai habis.. beri garam dan gula secukupnya.. tambahkan parutan biji pala...
- Masak sampai matang.. icip rasa.. sajikan.
Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. jika biasanya untuk bisa mencicipi dan menikmati sop iga sapi ini anda seringkali membelinya di rumah makan, restoran atau pedagang kaki lima. Selain itu, hidangan dari daging adalah salah satu sajian istimewa yang bergizi, kandungan protein dan zat besi yang ada pada daging adalah sumber energi. Pengalaman mengkonsumsi kuliner semur daging Iga sapi kali ini saya temukan di tempat ini. Tambahkan kayu manis, cengkih, dan tomat. c.
