Semur Gurih Kentang Daging Sapi. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Semur Gurih Kentang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Gurih Kentang Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Semur Gurih Kentang Daging Sapi
- Gunakan 300 gr daging sapi.
- Sediakan 1 bh kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica (lebih enak kl merica utuh dihaluskan sendiri).
- Sediakan 3 bh cabai merah besar.
- Sediakan 2 bh cabai rawit (opsional kl suka agak pedas).
- Diperlukan 300 ml santan encer (pakai santan instant lebih praktis).
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur totole.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan 300 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 1 butir kentang ukuran besar.
Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Langkah-langkah membuat Semur Gurih Kentang Daging Sapi
- Potong2 daging sapi kotak2 kecil / sesuai selera. Potong kentang sesuai selera..
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, pala, cabai, jahe..
- Siapkan minyak goreng sangrai bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan daun salam, serai dan tambahkan sedikit air tunggu sampai agak menyusut dan bumbu matang.
- Masukkan daging + kentang. Bumbui dengan kecap, garam, gula, totole..
- Masukkan santan cair. Tunggu sampai kuah agak menyusut (semakin lama hasil kuah akan semakin kental).
- Koreksi rasa. Tambahkan brambang goreng untuk pelengkap. Done !!!.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
