Semur daging kentang #PR_Anekasemur. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Semur daging kentang #PR_Anekasemur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur daging kentang #PR_Anekasemur yuk!
Bahan Semur daging kentang #PR_Anekasemur
- Gunakan 1/4 kg daging sapi (saya pake sengkel).
- Dibutuhkan 3 buah kentang uk.sedang.
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 bks santan kara 65 ml.
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh,geprek.
- Diperlukan 5 buah kapulaga.
- Dibutuhkan 1 batang kayumanis.
- Sediakan 🐄bumbu halus:.
- Gunakan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 buah cabe rawit.
- Diperlukan 10 buah cabe kriting (saya skip).
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan sejumput jinten.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Cara memasak Semur daging kentang #PR_Anekasemur
- Siapkan bahan.potong2 kentang jangan terlalu tipis/kecil supaya ngga hancur.dagingnya saya minta dipotongin sama abangnya waktu beli dipasar😆.
- Rebus daging hingga empuk.tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,kapulaga dan kayumanis.tumis hingga harum.
- Masukan kentang dan daging plus air kaldunya(kira2 1 gelas air kaldunya.sengaja saya banyakin kuahnya😃😃😃).aduk rata,masak hingga kentang empuk.
- Tambahkan garam, kecap dan santan kara.aduk rata,tambahkan kaldu bubuk.test rasa.angkat dan sajikan.
Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
