Semur Daging Sapi (#pr_anekasemur). Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat.
RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi.
Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Semur Daging Sapi (#pr_anekasemur) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Sapi (#pr_anekasemur) yuk!
Bahan Semur Daging Sapi (#pr_anekasemur)
- Sediakan 500 gram Daging sapi sandung lamur.
- Sediakan Bumbu inti :.
- Dibutuhkan 10 Bawang merah.
- Diperlukan 5 Bawang Putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan Bahan rempah.
- Dibutuhkan sedikit kayu manis.
- Gunakan sedikit pala.
- Sediakan sedikit pekak (kembang lawang).
- Siapkan 7 cengkeh.
- Gunakan 5 kapulaga.
- Dibutuhkan 1 sdt lada butiran.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil.
- Dibutuhkan 8-10 sendok makan kecap (sesuaikan dengan selers masing-masing).
- Gunakan secukupnya garam.
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah memasak Semur Daging Sapi (#pr_anekasemur)
- Cuci bersih daging. Potong-potong.
- Siapkan bumbu.
- Ulek bumbu rempah lebih dahulu baru bumbu inti.
- Lumuri daging dengan bumbu. diamkan agar meresap.
- Panaskan minyak.
- Tumis daging yang sudah dilumuri bumbu. Tambahkan air, santan, kecap dan garam secukupnya..
- Masak sampai daging empuk menggunakan api kecil dan bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa, matikan jika sudah dirasa pas..
- Siap dihidangkan.
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi. Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan bumbu alami asli.
