Semur daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Semur daging hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur daging!

Bahan Semur daging

Siapkan 2 kg daging sapi/kerbau (aq pake daging kerbau).
Diperlukan 10 siung bawang merah.
Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
Siapkan 5 buah cabe merah.
Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Diperlukan 1 sdm jinten yg sudah dihaluskan.
Gunakan 1 sdt pala yang sudah dihaluskan.
Sediakan 1 sdt merica bubuk.
Diperlukan 2 batang kayu manis.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Sediakan 3 batang serai.
Dibutuhkan 2 cm jahe iris-iris.
Gunakan 2 cm lengkuas iris-iris.
Diperlukan secukupnya kecap manis.
Gunakan 1 kotak santan instant (aq pake kara 240 ml).
Siapkan 200 ml minyak sayur.
Dibutuhkan 4 sdm garam.
Diperlukan 2 bungkus royco rasa sapi.
Diperlukan 2 liter air.
Gunakan bawang goreng untuk taburan.

Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.

Langkah-langkah membuat Semur daging

Potong potong daging 4x4 cm kemudian cuci bersih dan sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah..
Masukkan bumbu halus ke dalam panci yang telah diisi daging lalu tambahkan kecap manis, ketumbar, pala, kayu manis, jinten, salam sereh, jahe, lengkuas, garam, merica dan penyedap. Aduk rata kemudian tambahkan minyak goreng.
Nyalakan kompor dan tunggu hingga daging berubah warna dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan 2 liter air. Tunggu hingga mendidih...
Pindahkan daging ke dalam presto kemudian masak selama 20 menit..
Setelah daging empuk tambahkan santan..aduk sampai rata dan meletup" sambil diaduk ya....
Angkat dan taburkan bawang goreng. Semur daging siap dihidangkan..

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.