Semur daging telur puyuh. Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya. Mau coba, simak bahan dan cara membuatnya di link resep semur daging betawi. Selain telur ayam rebus dan telur puyuh, kita juga bisa membuat hidangan spesial buat keluarga dengan menggunakan telur ceplok.
Lihat juga resep Semur telur puyuh dan kentang enak lainnya.
Masukkan daging dan telur puyuh, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata, kemudian tambahkan air.
Masukkan garam, gula merah, dan kaldu sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Semur daging telur puyuh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging telur puyuh yuk!
Bahan Semur daging telur puyuh
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 10 butir telur puyuh rebus.
- Sediakan 1 buah santan kara yg kecil.
- Gunakan bumbu yang dihaluskan :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Diperlukan jahe..lengkuas secukup nya.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan air secukup nya.
- Siapkan 1 sachet kecap bango.
- Gunakan garam..gula..penyedap rasa secukup nya.
Semur adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang punya banyak variasi. Bukan hanya bahan utamanya, tetapi masing-masing daerah yang punya hidangan semur memiliki ciri khas yang berbeda. Misalnya semur daging kambing yang dimiliki. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan.
Cara membuat Semur daging telur puyuh
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam sampai harum dan matang.
- Lalu masukkan daging.
- Aduk rata daging agar bumbu menyatu dgn daging...masak sampai daging berubah warna.
- Setelah itu masukkan air agak banyak...karena gak pake presto jadi air harus banyak biar daging empuk.
- Biarkan sampai mendidih...setelah itu masukkan santan...beri garam gula pasir n penyedap rasa...terakhir kecap manis.
- Last masukkan telur puyuh yg sudah direbus...masak sampai daging empuk dan air menyusut...jika daging belum empuk tapi air sudah mo habis bisa ditambah kan air lagi secukup nya.
- Setelah air berkurang n daging empuk matikan api..ada yang seneng masih ada kuah nya ada jg yg suka jika kering...sesuai selera aja.
- Semur daging sederhana siap dinikmati... Happy cooking... \(^,^)/.
Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Rebus lagi daging ayam hingga mendidih. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein k. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat.
