Semur Daging Suka-Suka. Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya. Kali ini aku mau membagikan resep MPASI dengan berbahan dsar kentang dan daging yang pasti banyak manfaat nya buat si kecil.
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Jika kalian suka, tambahkan taburan bawang goreng diatas semur daging ayamnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Semur Daging Suka-Suka hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Suka-Suka yuk!
Bahan-bahan Semur Daging Suka-Suka
- Diperlukan 500 gram Daging sapi rebus,.
- Dibutuhkan 2 buah Tomat merah besar, potong besar.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun Jeruk , cuci bersih.
- Sediakan 5 biji Cengkeh.
- Gunakan 100 ml Kecap manis kental,.
- Siapkan 700 ml Air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 500 ml Santan kental.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Gunakan 8 siung Bawang merah,.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 5 buah Cabe merah besar,.
- Dibutuhkan 5 cm Jahe,.
- Gunakan 2 cm Kunyit,.
- Sediakan 3 butir Kemiri,.
- Siapkan 2 batang Serai, ambil putihnya.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 1/2 sdt Pala.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk (boleh diganti dengan Royco).
Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya, jika sobat suka bisa ditambah. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah Jika suka makanan manis, resep semur daging dengan kecap manis pilihan dapat menjadi solusinya. Kecap bango bisa jadi referensi bagi Anda.
Langkah-langkah memasak Semur Daging Suka-Suka
- Rebus terlebih dahulu daging sapi supaya lepas dari kotoran dan sisa darah yang menempel pada daging. Kemudian potong kecil atau sesuai selera. Tempatkan daging tadi pada panci, masukkan air, rebus dengan api kecil sampai mendidih dan daging menjadi lunak..
- Sementara menunggu, haluskan semua bumbu halus. Tumis hingga harum. setelah daging dirasa lunak dan empuk, angkat dan tiriskan. Lalu masukan daging ke dalam tumisan bumbu. Masak dan aduk sejenak sampai daging dan bumbu tercampur merata. Jangan lupa tambahkan daun jeruk, dan cengkeh. Angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya masukan daging dengan tumisan bumbu ke dalam air rebusan (kaldu) daging. Aduk sampai bumbu larut dalam air dan meresap dengan daging. Lalu tambahkan santan..
- Taburi garam dan sirami dengan kecap manis supaya menghasilkan cita rasa sedap. Aduk kembali sampai tercampur merata dan daging lebih empuk. Masak sampai kuah menyusut. Setelah dirasa mau diangkat, tambahkan dulu potongan tomat segar. Setelah tomat agak layu, matikan api dan biarkan semur dalam wadah rebusan supaya tetap panas..
- Ambil mangkuk saji dan tuang semur daging dari wadah rebusan ke dalamnya. Semur daging sapi Suka-Suka siap disajikan..
Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa. Hidangan semur daging betawi siap dihidangkan dengan nasi hangat. Resep Semur Daging banyak diminati, tua dan muda semua suka. Rasa manisnya memang menjadi keutamaan dari menu khas Betawi ini. Nah, agar rasanya makin nikmat cobalah buat sendiri di rumah.
