Semur Betawi santan. Resep Semur B etawi ~Semur betawi merupakan masakan yang sangat digemari sejak dulu, karena cita rasa yang tinggi dan nikmat, meskipun kala. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging sapi ini sama enaknya dengan masakan soto daging santan.
Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.
Kali ini MAHI akan berbagi Kali ini aku ingin mengajak kalian semua untuk membuat resep soto Betawi tanpa santan.
Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat.
Sobat dapat membuat Semur Betawi santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Betawi santan yuk!
Bahan Semur Betawi santan
- Sediakan 500 gram daging sapi.
- Sediakan 250 gram kentang.
- Diperlukan 1 santan kara.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1 Batang sereh.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 cm kayu manis.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sendok teh ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sendok teh jinten.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 sendok teh pala.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya kecap.
- Dibutuhkan secukupnya garam, lada.
Semur jengkol khas Betawi kini siap untuk disajikan. Lihat juga resep Soto Betawi (Santan dan Susu) enak lainnya. ilustrasi Semur Daging Betawi (dok. sajian sedap). Semur ini merupakan sajian khas dari masyarakat Betawi. Berikut cara dan resep membuat semur betawi.
Langkah-langkah memasak Semur Betawi santan
- Rebus daging hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serei, cengkeh, kayu manis, daun jeruk dan salam.
- Masukkan daging dan kaldu kedalam bumbu tumisan tambahkan kecap manis.
- Setelah daging empuk dan bumbu meresap tambahkan kentang dan tomat, lalu tunggu hingga kuah mengering.
- Semur siap di sajikan.
Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Enak. Semur betawi itu kaya rasa, meski ga pake santen, tapi kuahnya sedikit kental. Rahasianya di beras sangrai yang dialusin. Biasanya dihidangkan pas lebaran, temennya ketupat ma sayur godog. gambar semur jengkol makanan khas betawi (Midnite Kitchen). Dodol Betawi ini berasal dari ketan, gula merah, gula pasir serta santan yang dimasak di atas tungku dengan bahan bakar kayu bakar.
