Semur Bola-bola daging. Semur adalah masakan rumahan khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikannya. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda.
Cara Membuat Semur Bola aging: Langkah pertama bisa dilakukan dengan cara mengaduk rata daging giling bersama dengan kecap manis, garam, merica bubuk dan pala bubuk.
Lalu aduk-aduk terlebih dahulu dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata.
Bismillah, sebenarnya saya jarang masak daging merah, karena anak-anak kurang begitu suka sama daging sapi, mereka lebih suka ikan atau ayam Jd mensiasati mix and match masak setiap hari sesekali saya masak olahan daging merah, entah sapi atau kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Semur Bola-bola daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Bola-bola daging yuk!
Bahan-bahan Semur Bola-bola daging
- Sediakan 250 gram daging giling.
- Gunakan 2 lembar roti tawar tanpa kulit basahi dengan air.
- Gunakan secukupnya bawang putih dan lada (haluskan).
- Diperlukan secukupnya penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan 100 gram kentang.
- Diperlukan 1/2 buah tomat iris halus.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1/4 gelas santan kental (ak pakai 1/2 bungkus santan kara kecil).
- Dibutuhkan 1 gelas air.
- Dibutuhkan bumbu semur (haluskan) :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Diperlukan secukupnya lada.
- Sediakan secukupnya garam.
Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Langkah-langkah memasak Semur Bola-bola daging
- Buat bola-bola daging terlebih dahulu, campurkan daging giling, roti tawar yang telah dibasahi dengan air,bawang putih dan lada yang telah dihaluskan, garam dan penyedap rasa, aduk rata, buat bulatan sesuai selera, sisihkan..
- Tumis bumbu semur yang telah dihaluskan, masukan kentang, tambahkan air, tunggu sampai air mendidih..
- Masukan bola-bola daging, biarkan hingga mengeras, lalu masukan tomat, kecap manis, penyedap rasa, santan kental, masak hingga matang, tes rasanya. jika sudah pas, angkat, dan siap sajikan..
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha.
