Semur daging kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Teman-teman dapat membuat Semur daging kentang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur daging kentang!

Bahan-bahan Semur daging kentang

Dibutuhkan 250 gr Daging sapi (potong sesuai selera).
Diperlukan 1/4 kg kentang (potong sesuai selera).
Gunakan 5 siung bawang merah (untuk bawang goreng).
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Gunakan 1 bngks santan kemasan.
Dibutuhkan 1 sdt gula.
Sediakan Secukupnya Air.
Gunakan 1 bngks kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdt garam.
Diperlukan 1 sdt penyedap rasa.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Gunakan Bumbu halus.
Siapkan Sejumput lada.
Dibutuhkan Sejumput ketumbar.
Siapkan Seruas jari Jahe.
Siapkan Seruas jari Lengkoas.
Gunakan Secukupnya kayu manis.
Sediakan 2 buah cengkeh.
Siapkan Sejumput pala.
Gunakan 2 btng sereh.
Diperlukan 2 lembar daun salam.
Gunakan 5 siung bawang merah.
Sediakan 1 siung bawang putih.
Dibutuhkan 3 buah cabe merah keriting.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Semur daging kentang

Cuci bersih daging, lalu rebus bersama bawang putih, lengkoas, salam, sereh dan beri sedikit garam. Goreng kentang hingga setengah matang. Sisihkan.
Halus kan semua bumbu (kecuali sereh, lengkoas dan jahe). Lalu tumis hingga wangi bersama jahe, lengkoas dan sereh yang sudah di geprek..
Masukan santan, tunggu hingga mendidih, kemudian masukan daging dan kentang (yg telah di goreng setengah matang). Masukan kecap, kaldu bubuk, penyedap rasa, gula dan garam (tes rasa). Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga menyurut..

Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.