Lontong sayur spesial telor asin ala Rochma. Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya. Masukan telor,. ( mama yara lupa klo butuh pke telor jg,. 😅 ) Hbs itu masukan sayurannya ( sawi dan kol,. Tunggu hingga layu,. ) Resep Lontong Sayur Spesial - Mungkin kita tidak sudah asing lagi mendengar masakan atau makanan yang satu ini yaitu lontong sayur.
Panaskan minyak, dan tumis bawang putih halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran.
Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Lontong sayur spesial telor asin ala Rochma hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong sayur spesial telor asin ala Rochma!
Bahan Lontong sayur spesial telor asin ala Rochma
- Siapkan 1/2 kg nangka muda.
- Gunakan 1/4 tulang iga sapi.
- Siapkan 1 butir kelapa ambil santan kental setengah, encer setengah.
- Dibutuhkan 4 butir telur asin.
- Gunakan 1 ruas petai.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih kating.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 biji cabe merah besar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Sediakan 1/2 ruas kencur.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat. Hari raya lebaran akan semakin istimewa jika kita sajikan menu masakan lebaran yang spesial, Salah satu menu spesial lebaran adalah lontong sayur khas lebaran. cara membuat lontong sayur lebaran yang satu ini tak jauh berbeda dengan resep lontong sayur lainnya. Racikanbumbu.com - Terlihat dari gambar di bawah ini pasti rasanya sedap, Lontong sayur adalah makanan kesukaan saya bunda, Rasanya sangat. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong sayur.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur spesial telor asin ala Rochma
- Rebus nangka muda sampai empuk kmd cuci sampai hilang getahnya.
- Rebus iga sapi sampai agak empuk, tiriskan dan simpan air kaldunya.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit, kencur, merica bubuk sampai halus. Kmd tumis masukkan daun salam dan batang serai juga lengkuas hingga layu dan wangi..
- Kemudian masukkan iga aduk rata, selanjutnya masukkan nangka yg telah bersih aduk semua hingga tercampur dan wangi.
- Lalu tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah.
- Selanjutnya tambahkan santan encer dan air kaldu, aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, cek kondisi iga apakah udh layak makan alias udh empuk, beserta koreksi rasa, tambahkan garam dan sedikit gula. Ingat ya... Resep saya organik non MSG, mari mulai hidup sehat makan enak tanpa MSG..
- Selalu gunakan bawang putih kating sbg penyedap masalah dengan perpaduan yg pas antara garam dan gula, maka masakan enak, higienis, organik tanpa MSG bisa kita nikmati..
- Setelah dirasa pas rasanya maka masukkan petai yg telah dikupas dan dipoto👌sesuai selera..
- Saran penyajian : potong lontong dan tata dalam piring saji kmd siram dg sayur nangka muda iga sapi beri taburan bawang goreng dan jangan lupa telor asin dan kerupuk gendar sebagai pelengkap dan menambah daya tarik..
Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang. Umumnya penjual menyediakan telor ayam bulat dan ayam gulai. Resep Lontong Sayur Labu Siam Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Agar supaya sayurnya agak banyak boleh tambahkan sayur nangka muda, dan sayur buncis, kacang panjang, ada juga yang menambahkan tempe dan tahu atau telur, campur udang.
