Soto Ayam Segar, Enak & Praktis. Enak.a buat soto ayam untuk seluruh keluarga Soto ayam ini bisa ditambahkan bihun,kol,atau toge Ayam yang ada dalam rebusan kuah soto jangan. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran, soun/bihun hingga daging ayam. Soto ayam biasanya disajikan dalam kondisi yang hangat sehingga enak untuk disantap.
Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam lamongan, soto ayam ambengan, soto ayam madura dan yang lainnya.
Kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat.
Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Soto Ayam Segar, Enak & Praktis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Segar, Enak & Praktis yuk!
Bahan-bahan Soto Ayam Segar, Enak & Praktis
- Sediakan 1/2 Kg Ayam Fillet.
- Diperlukan 1/4 Kg Tulang Iga Sapi (atau tulangan sapi lain boleh).
- Dibutuhkan 1-2 Bungkus Bumbu Soto (sya pke 2 bungkus merk Bamboe).
- Diperlukan Bumbu Cemplung Soto :.
- Dibutuhkan 1 Ruas Lengkuas (geprek).
- Diperlukan 1 Ruas Jahe (geprek).
- Sediakan 1/2 Buah Pala (geprek).
- Sediakan 3 Batang Serai (geprek).
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk dan Lada.
- Sediakan Bumbu Rebus Fillet Ayam :.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih (geprek).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk (sya totole).
- Gunakan Bahan Soto :.
- Sediakan 1 Bungkus Ukuran Sedang / Besar Bihun / Soun (rendam air panas).
- Dibutuhkan 2 Buah Tomat (potong sesuai selera).
- Sediakan 3 Batang Seledri (potong sesuai selera).
- Gunakan 3 Buah Jeruk Nipis (potong menjadi 3 bagian).
- Sediakan 1/4 Buah Kol (potong memanjang).
- Gunakan Secukupnya Tauge (sya beli 2000).
Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep masakan ini memang paling pas dinikmati di segala waktu dan acara. Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Resep soto ayam bening yang memiliki rasa lezat dan segar. Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak.
Cara membuat Soto Ayam Segar, Enak & Praktis
- Cuci bersih tulangan sapi lalu rebus di air mendidih secukupnya untuk kuah soto hingga keluar kaldunya (sya airnya banyak krn pake 2 bungkus bumbu soto).
- Jika sudah keluar kaldunya maka masukan bumbu soto dan semua bumbu cemplung.
- Masak beberapa menit, koreksi rasa hingga kuah soto terasa enak.
- Untuk fillet ayam. Cuci bersih fillet smpai bersih lalu rebus dengan bawang putih, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Rebus hingga matang.
- Goreng sebentar fillet ayam yg sudah di rebus td hingga sedikit berwarna kecokelatan (jgn terlalu lama ya nanti jd keras). Angkat, tiriskan dan potong2 / suir sesuai selera.
- Sediakan bahan-bahan soto yg sudah dipotong-potong. Sajikan dengan kuah yg sudah dibuat tadi serta sambal dan bawang goreng :) (untuk bihun, kol dan tauge disiram air panas dulu ya).
Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai merauke. Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning maknyuss enak lainnya. Banyak resep soto ayam salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
