Samosa Isi Daging. Samosa adalah masakan khas timur tengah yang sangat lezat. Masakan ini biasanya memiliki bentuk segitiga yang khas. Kulit luar samosa yang garing serta.

Namanya samosa khudor mbak.khudor dalam bahasa arab. Samosa merupakan cemilan/makanan ringan khas Timur Tengah. Isi : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan daging. Teman-teman dapat menyiapkan Samosa Isi Daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Samosa Isi Daging yuk!

Bahan-bahan Samosa Isi Daging

Siapkan Bahan kulit :.
Dibutuhkan 200 gr terigu.
Diperlukan 100 ml Air panas.
Gunakan 3 sdm ghee/minyak goreng/mentega cair.
Gunakan Sedikit garam.
Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Gunakan Bahan isian :.
Gunakan 150 gr daging sapi cincang / giling.
Gunakan 100 gr kentang kukus yang di lumatkan halus.
Diperlukan 1 bh bawang bombai ukuran besar iris kasar.
Diperlukan 1 sdm bubuk kari.
Sediakan Beberapa lembar daun kari.
Diperlukan Kaldu bubuk rasa sapi (optional).
Sediakan 1/2 sdt lada.
Sediakan sesuai selera Gula dan garam.
Dibutuhkan Minyak untuk menumis.

Samosa Isi Daging. bismillah. hari ini bikin samosa yg dagingnya dikasih sodara hehe Alhamdulillah bs di olah jadi isian samosa sekaligus untuk hidangan buka puasa. maaf ga ada foto. Samosa merupakan kudapan asal Timur Tengah yang bisa disajikan saat kumpul keluarga. Isi lembaran tersebut dengan sesendok penuh, kemudian lipat menjadi segitiga sama sisi. Samosa selalu dicirikan sebagai gorengan berbentuk segitiga berisi daging, kentang, dan sayuran, yang dimasak dalam bumbu kari.

Cara membuat Samosa Isi Daging

Cara membuat isi : tumis bawang bombai beserta daun kari hingga layu dan wangi. Masukkan daging giling lalu aduk rata, beri sedikit air, kemudian masukkan kentang kukus yang sudaah di haluskan. Beri bumbu kari, garam, gula, lada, kaldu bubuk. Masak hingga daging lembut dan semua tercampur rata. Tes rasa sesuai keinginan..
Cara membuat kulit. Campur terigu, garam dan ghee lalu aduk rata. Tambahkan air panas sedikit sedikit sambil aduk dengan spatula hingga adonan tanpak kalis..
Uleni adonan hingga terasa kalis dan lembut menyatu. Bagi adonan menjadi 5 ukuran sama besar. Bentuk bulat pipih..
Gilas adonan berbentuk bundar. Lalu potong menjadi 4 bagian sama besar. Ambil 1 bagian lalu bentuk menyerupai kerucut. Masukkan isian daging cincang. Rekatkan tiap sisi dengan cara mengoleskan sedikit air ke kulit samosa. Lalu lipat bagian atas menyerupai bentuk segitiga. Keterangan lebih lengkap silahkan lihat gambar..
.
Goreng samosa dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuing keemasan dan matang..
Sajikan samosa dengan cocolan sambal..

Walaupun terlihat unik, proses melipat kulit samosa menjadi. Samosa, samsa atau somsa adalah pastri goreng berbentuk segitiga. Sajikan Samosa isi daging ayam dengan cocolan saus sambal. Nah kini Bunda jadi banyak ilmu deh untuk membuat sajian ala Timur Tengah yang salah satunya adalah Samosa isi daging ayam. Biasanya samosa isi daging kambing atau sapi gt ya, tp ini adanya cm ayam jd pake daging ayam, kentang tumbuk sm wortel trs dksh bumbu.