Bakpao daging ala Korea. Empuk dan bahan simple. Lihat juga resep Pao Ubi Ungu, Pao Character enak lainnya. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Kacang Hitam (Tausa) yang Lembut, Empuk dan Enak. Mari kita awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu membuat bahan isian bakpao.
Namun, karena makanan ini semakin meluas, maka dibuatlah Yuk langsung saja di simak variasi resep bakpao ala rumahan yang empuk, lembut, dan mengembang.
Apalagi jika melihat resep variasi bakpao yang Seruni berikan ini.
Bahan-bahan Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering.
Kalian dapat menyiapkan Bakpao daging ala Korea. Empuk dan bahan simple hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakpao daging ala Korea. Empuk dan bahan simple!
Bahan Bakpao daging ala Korea. Empuk dan bahan simple
- Dibutuhkan Bahan roti :.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu segitiga (protein sedang).
- Gunakan 270 ml air.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 2 sdt ragi kering.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bahan Isi :.
- Diperlukan 300 gr daging cincang.
- Sediakan 100 gr kucai, cincang halus.
- Gunakan 1 potong tahu, peras airnya, cincang halus.
- Diperlukan 100 gr bihun, rebus hingga matang, cincang halus.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Diperlukan Saus :.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 1/2 sdm merica.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung sagu / tapioka.
Membuat bakpao tanpa ragi pun bisa, diganti double acting baking powder. Pada dasarnya bakpao berisi daging babi, tetapi dapat digantikan dengan daging ayam atau sapi. Sementara penggunaan lemak babi bisa diganti dengan. Bahan-bahan untuk membuat bakpao dibagi menjadi dua, yakni bahan adonan dan bahan isian.
Langkah-langkah memasak Bakpao daging ala Korea. Empuk dan bahan simple
- Tuang minyak & air.
- Tuang tepung terigu yang sudah di ayak..
- Masukan garam, gula, dan ragi..
- Kocok hingga adonan rata & lembut. Atur, tutup dengan plastik wrap selama 1 jam..
- Sambil menunggu. Masukan semua bahan isian.
- Masukan semua bahan bumbu.
- Aduk hingga rata, koreksi rasa. Kalian bisa coba rasanya dengan cara ambil adonan sedikit, lalu direbus atau digoreng..
- Setelah 1 jam adonan akan lebih besar 2x. Bagi adonan menjadi 10 adonan kecil yg rata..
- Tutup dengan plastik wrap / kain. Biarkan selama 10 menit..
- Giling adonan hingga melebar..
- Masukan isi daging..
- Bungkus yang rapi..
- Pastikan alat pengukus sudah panas. Beri alas kain lembab, kukus selama 20 menit. (Basahi kain bersih, lalu peras kainnya hingga air keluar).
- Bakpao siap disajikan, makan selagi hangat :).
Kalau ingin tekstur bakpaonya lembut dan empuk Mengayak bahan bertujuan untuk menguraikan bahan-bahan kering yang menggumpal, sehingga adonan akan lebih ringan dan bakpao terasa. Bakpao sendiri biasanya berisi daging, tapi bisa diisi dengan menggunakan bahan lainnya seperti sayur-sayuran atau daging ayam. Nah, dalam artikel ini kami akam memberikan Tips Membuat Bakpao Empuk yang bisa Anda kerjakan dirumah, bakpao yang akan kami buat ini menggunakan isi. Daging masak kicap adalah masakan ringkas dan mudah yang boleh dimakan oleh pelbagai lapisan masyarakat tidak kira tua, muda, kanak-kanak dan remaja. Bagi anda yang tak banyak masa, bolehlah gaulkan daging dengan bahan perapan, kemudian terus ke proses memasak.
