Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Memiliki cita rasa yang sangat spesial, resep semur daging sapi juga merupakan cara yang familiar bagi masyarakat Betawi dalam memasak daging sapi yang enak.
Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak.
Apabila teman teman ingin memasak semur daging untuk semua anggota keluarga dan ada dianatara mereka yang tidak suka pedas, lebih baik penggunaan merica dan cabainya nya disesuaikan atau bisa juga dihilangkan.
Kamu dapat menyiapkan Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi!
Bahan Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi
- Diperlukan 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir.
- Sediakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek.
- Sediakan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan 1 glondong sedang gula jawa.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Sedikit masako sapi.
- Dibutuhkan 3 gelas belimbing air.
- Diperlukan Bumbu uleg :.
- Gunakan 1 sdm peres ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 1/2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah tomat sedang (boleh skip).
Daging sapi adalah bahan masakan yang bisa dibuat menjadi beragam menu yang sedap dan nikmat. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps". Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Daging sapi yang baru dipotong cenderung alot karena masih tegang.
Langkah-langkah membuat Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot.
- Uleg semua bumbu. Lebih enak uleg manual aja kalo saya sih. Bikin rasa lebih mantab. Hehe.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya.
- Tunggu gula jawa meleleh semua masukan daging sapinya..
- Tambahkan kecap manis. Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering..
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali..
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang.
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan.
Lebih baik didiamkan beberapa jam atau direbus dulu sebelum diolah. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Selain menggoyang lidah, makanan ini juga bernutrisi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat.
